気をつけて！『納豆アレルギー』を発症する“意外すぎるキッカケ“とは

旅先のスーパーでローカル食品を探すのが好きな、楠あやと（@Kusunoki_Ayato）さん。日常で起きた出来事や、愛猫のことを漫画にして、X（旧Twitter）で発信しています。

海でクラゲに刺されたことがある人は、思わぬアレルギーを抱えているかも…。

クラゲと納豆の意外な関係

なんと、クラゲに刺された人は納豆アレルギーになる可能性があるのだとか！ その理由は、クラゲがつくりだすPGA（ポリガンマグルタミン酸）と、納豆が発酵する過程にできる成分が同じだからなのだそうです。

そのため、クラゲに刺された経験のある人が納豆を食べると、アレルギー症状の発疹がみられる場合が。さらに厄介なのが、アレルギーを発症する食品が多岐に渡ることです。PGAはさまざまな食品添加物に含まれているため、思わぬ食品でアレルギー症状を引き起こす危険があるといいます。

まさか、クラゲと納豆にそんな意外な関係があったとは…。アナフィラキシーショックを避けるためにも、クラゲに刺された経験のある方は、食品に記載されている「食品成分表」も確認するように気を付けたいですね。

X（旧Twitter）：楠あやと（@Kusunoki_Ayato）