「野菜ミックス」は自分で作る！2児の母の“節約&時短テクニック”が最強だった。

子育て中のママでも、1人暮らしでも、とにかく楽に家事を済ませたい！

火を使うお料理はなおさらですよね。2児の母である投稿者さんが実践している節約&時短クッキングをご紹介。

冷凍野菜ミックス

子どもの様子を見守りながらでは、なおのこと多くの時間を割けない！そんな悩みを解決してくれるのが「自作の冷凍野菜ミックス」を作ること。

用意するのはキャベツ、ニンジン、もやし。そして、密閉できて冷凍に使える保存袋。野菜を洗ったら使いやすい大きさにカットし、3種を1袋に混ぜた野菜ミックスを作って冷凍します。

そういえばスーパーにもこのような野菜ミックスが売られていますが、少し割高なことが多いので買わない方も多いのではないでしょうか。自分で作ってしまえばよかったのですね...！

暑いときは涼しい午前中や夜間の手の空いた時に、まとめてやってしまえばOK。お肉と合わせて野菜炒めにしたり、スープの具にしたり、色々な使い道がありそうです！

作画：ミヤギトオル（@mitume333）

※本記事は媒体独自に募集した体験談を元に構成しています。