東京駅限定のスコーン専門店。【BAKERS gonna BAKE】に夏限定のレモンスコーンが登場

スイーツを中心に人気のお店が揃うJR東京駅のお土産物エリア「東京ギフトパレット」。今回はスコーンの専門店【BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）】で、2023年8月29日（火）まで販売中のサマーシーズン注目スイーツ「レモン香る、夏限定スコーン＆ケーキ」を紹介します。

東京駅にしかない美味しいお店

「ベイカーズ ゴナ ベイク」があるのはJR東京駅八重洲北口の改札前にある「東京ギフトパレット」の一画。ここ１店舗しかないお店なので、東京駅を利用するならぜひ立ち寄っておきたいですね。

▲「ベイカーズ ゴナ ベイク」があるのは東京駅だけ！

シチリア産レモンペーストや、レモンのリキュール “リモンチェッロ” に漬け込んだレモンが入るスコーンに、爽やかな甘酸っぱさが口に広がるレモンアイシングがかかります。オリジナルのレモン型で作られたスコーンで、爽やかな風味を存分に味わってみてください。

▲「レモンスコーン」 ￥380

レモンケーキ好きの方にぜひ試していただきたいのが、ベイカーズ ゴナ ベイク初のケーキ。しっとりしたケーキには、オレンジの花の蜂蜜やレモンピールを使い、レモンのアイシングがかかります。甘さは控えめながら、レモンの甘酸っぱさを存分に楽しめます。トッピングされた香ばしいピスタチオもアクセントです。

▲「レモンケーキ」 ￥280

「レモネードティーソーダ」は、アイスティーにレモネードシロップと瀬戸内レモンジャムを微炭酸で割ったティーソーダ。爽やかな苦みやレモンの酸味など暑い季節にピッタリ。8月29日（火）までのサマードリンクです。さらに炭酸の効いた「レモネードソーダ」もおすすめです。

▲左から「レモネードソーダ」 ￥430、「レモネードティーソーダ」 ￥480

ちょっとリッチな一品は、「東京ギフトパレット」のオープン3周年を記念した「スコーンサンド 瀬戸内レモンジャム＆クリームチーズ」。まったりととろける北海道産クリームチーズと、酸味が際立つ瀬戸内産レモンジャムを一緒にサンド。さらに金粉が振りかかるスペシャル感たっぷりのスコーンです。

▲「スコーンサンド 瀬戸内レモンジャム＆クリームチーズ」 ￥420

スコーン本来の味を試すなら定番商品もおすすめ

もちろん伝統的なスコーンも根強い人気を誇ります。ここで紹介する「紅茶＆オレンジピールのスコーン」と「イングリッシュフルーツスコーン」は、スコーン本来の味を楽しみながら、フルーツやフレーバーの個性が加わる人気の品。

「紅茶＆オレンジピールのスコーン」は紅茶の香りとオレンジピールのすがすがしい風味がアクセント。

▲「紅茶＆オレンジピールのスコーン」 ￥360

ドライフルーツやクルミなどがたっぷり入った「イングリッシュフルーツスコーン」。フルーツの果実味や甘味をしっかり楽しめるひと品です。

▲「イングリッシュフルーツスコーン」 ￥360

▲店内ではレモンケーキなどを製造。定番のスコーンなら、タイミングによっては焼き立てをいただけます

▲スコーンの種類も様々。何度来ても楽しめます！

東京駅にある人気のスコーン専門店【BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）】。お土産に何か美味しいスイーツを、という人にはピッタリのお店です。誰にでもよろこばれるスコーンを、ここで手に入れてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子 予約・問：ベイカーズ ゴナ ベイク https://www.sazaby-league.co.jp/brands/bakers-gonna-bake＞