1. トップ
  2. グルメ
  3. 【今泉】サラダが最高～！珍しいコーヒーもお勧めのカフェがニューオープン

【今泉】サラダが最高～！珍しいコーヒーもお勧めのカフェがニューオープン

  • 2023.7.21

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！楽しい取材の帰り道、自転車をこいでいるとちょうどお昼時。諸事情で胃もたれ気味でしたが何かは食べたい（笑）。そんな私が思わず目を止めたのがこちらのお店です！！

出典：リビングふくおか・北九州Web

天神警固神社三越前から西向きの次のバス停、「今泉1丁目」の目の前にある「DOUBLE COFFEE」（ドゥーブルコーヒー）というお店です。中から見たらご覧の通り、本当にバス停の目の前です。

出典：リビングふくおか・北九州Web

胃もたれしているのに何故コーヒー屋さん？って思われますよね（笑）。そのワケは後程・・・

ニューオープン！

中に入るとニューオープンを祝う胡蝶蘭の数々。お名前を拝見すると各方面の方々がいらして、オーナーさんの人気と愛され度が伺えて♪期待も高まります。

出典：リビングふくおか・北九州Web

DOUBLE COFFEEは7月4日にオープンしたばかり！にもかかわらず、もう既に何度か足を運んでいる常連さんもいらしてて、お連れのご友人にお勧めメニューを紹介されている様子も見られました。（私が訪れたのは13日です）

珍しい～！

DOUBLE COFFEEはベトナム農園と提携し、コーヒー豆をベトナムから直輸入しており、オーナーさんが、そちらの美味しいコーヒーを皆さんに飲んでほしいとの思いから、このお店をオープンさせました。こちらで扱っているコーヒー豆の種類は3種類。「No.100 DE DOUBLE COFFEE」は上品なヘーゼルナッツの香りが特徴で、リラックスしたい時や特別なひと時に。「No.10 DE DOUBLE COFFEE」は爽やかな酸味と華やかな香りが特徴で、スッキリと目覚めたい朝やフルーティーな酸味でリフレッシュしたい時に。「No.20 DE DOUBLE COFFEE」は飲みごたえのあるバターのコクが特徴で、腹もちがよくミルクや練乳との相性もバッチリ。 どれも自然豊かなベトナムで力強く育ったアラビカ種とロブスタ種をオリジナルブレンドしたコーヒー豆です。

出典：リビングふくおか・北九州Web

ホットコーヒーは250円とリーズナブル♪

さらに、そのコーヒー豆をベースにしたオリジナルコーヒーも楽しめるんです！外のガラスに貼られたこちらをご覧ください。どれもこれも気になりませんか？

出典：リビングふくおか・北九州Web

一番気になった「アボカドコーヒー」は朝にベトナムで飲まれるポピュラーなものだそうです。この辺りでアレンジコーヒーが飲めるお店が少ないという理由から、DOUBLE COFFEEで独自開発されました。

フードも最高～！

”胃もたれ”の私が飛びついたワケは、フードメニューにあるんです！外のボードに書かれた「ごちそうサラダ」というワードとステキな写真に反応しちゃいました♪早速そちらをオーダーして待ちます。

出典：リビングふくおか・北九州Web

カウンター席でイートインできます。

待つこと数分、どうぞ～！と手渡された容器の大きさにビックリ！この高さ、ご覧ください！

出典：リビングふくおか・北九州Web

お箸と比べてます

直径は15センチ弱ありました。早速オープン！色とりどりの野菜に胃が刺激されてきました。

出典：リビングふくおか・北九州Web

ごちそうサラダ 580円

とっても気になったDOUBLE COFFEE自家製の「ビネガードレッシング」を豪快にかけていただきます！しっかりと味のしみたミニトマトのマリネ、甘さがおいしい人参のラぺ、紫蘇をペーストにした和風ジェノベーゼのようなポテト。ドレッシングは酸味が引き立つさっぱり系でいくらでもレタスが食べられます！何種類かのビネガーを混ぜて作っているそうで、味の分析を一生懸命してみましたが、再現は難しそう（笑）。

出典：リビングふくおか・北九州Web

下にはレタスがたっぷり

そして「鶏ハム」マニアの私が驚いた味付けは、”生姜”と”クミン”とのこと。２つの香りと味が実に絶妙なコラボなんです！しかも生姜には代謝アップ効果、クミンにはコレステロールを抑える働きが期待できるので、ダイエット食としてもアツい「鶏ハム」がバージョンアップです♪ゆで卵も入っていたので、たんぱく質まで摂れる絶品の「ごちそうサラダ」でした。しかもこの内容で580円は凄いと思います！ こんなにもおいしいサラダがコーヒー屋さんでいただけるとは思っていなかったのですが、理由を聞いて納得！実はフードを監修している店長は以前、フレンチやイタリアンの料理人だったとのこと！そのスキルを活かして、キッシュやバインミー、パンナコッタまでも作っているんです。

出典：リビングふくおか・北九州Web

キッシュ 2種

タルトとフロランタンは、薬院にあるカジュアルフレンチのお店「ル・トン・デ・サヴール」と提携していて、そちらの勝田オーナーシェフがDOUBLE COFFEEのためにこだわりの材料で丁寧に手作りで焼き上げてくれています。

出典：リビングふくおか・北九州Web

右上の木箱のお菓子がタルト

こだわりのキッチンツールもありました。

出典：リビングふくおか・北九州Web

全種類制覇したいです！セットにしたり単品でも注文できますよ。

出典：リビングふくおか・北九州Web

「是非オリジナルのコーヒーとおいしいフードを楽しんでいただきたいです」と店長の村上さん。

出典：リビングふくおか・北九州Web

右はスタッフの青柳さん

サラダの内容も、どんどん変わっていくそうです！訪れる度に新しい出会いがありそうです♪とても便利なところにありますので、是非行かれてみてくださいね！

DOUBLE COFFEE（ドゥーブルコーヒー） 福岡市中央区今泉2-5-25 熊谷ビル 1F open11:00 - close21:30 (LO.21:00) 定休日/なし 支払い/cashless only DOUBLE COFFEE(@double.coffee_imaizumi) | Instagram

元記事で読む
次の記事
の記事をもっとみる