冷え冷えビールがもっとおいしくなる！超簡単にできる「爆速おつまみ」3選

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。乾いたのどを潤す、真夏のビールって最高ですよね！そんなビールを更に美味しくしてくれる爆速おつまみを3つご紹介します。時間も手間もかけず、最低限の洗い物で完結するので、飲みながらでもパパっとできちゃいます♪すぐにビールが足りなくなるので、沢山冷やしたら早速おつまみ作りスタートです！

このレシピを試すのにかかる時間

• 各約5～15分

ごま油香るピリ辛枝豆のレシピ

材料（2人分）

冷凍枝豆 200g

豆板醤 小さじ1／2～1

ごま油 小さじ1／2

作り方

① 冷凍えだまめは、流水で解凍し、水を切る。

② ボウルに、豆板醤とごま油を入れ、①を和えたら出来あがり。

トリュフオイルと粉チーズのミックスナッツのレシピ

材料（作りやすい分量）

ミックスナッツ 100g

粉チーズ 大さじ1

トリュフオイル 小さじ1～2（またはお好きなフレーバーオイル）

岩塩 少々

作り方

① ボウルにミックスナッツを入れたら、トリュフオイルを回しかけて混ぜる。

② 粉チーズと岩塩を入れ、混ざるまで和えたら出来上がり。

塩ガーリックの焼きとうもろこしのレシピ

材料（2人分）

ともろこし 1本

にんにく 小1個

塩 少々～適量

粗びきブラックペッパー 少し

オリーブオイル ひと回し

水 大さじ2

作り方

① トウモロコシは、皮を剥いて横に3等分に切り、更にそれを縦4等分に切る。

注意：とうもろこしの芯は硬いので、包丁で切る時は注意してください。

まな板は滑らないようにし、大きいサイズ（ペティや果物ナイフではない）の良く切れる包丁を使って下さい。

縦4等分に切る時は、とうもろこしを立てると切りやすくなります。

② フライパンにオリーブオイルをひき、とうもろこしの実が付いた方を下にし、にんにくは横半分に切り、切り口を下にして入れる。

③ 水を振りかけ、フタをして火を点ける。プチプチと小さな音がしてきたら火を中弱火から弱火にして10分蒸し焼きにする。

④ 皿に盛り、塩と粗びきブラックペッパーを振ったら出来上がり。

ローズマリーの枝を入れると爽やかな香りが移るので、おすすめです。

火を止める1分前になったら、フライパンに入れます。お好みでお試ししてみて下さいね！

ビールを飲んでいる時、塩分がある物を食べると、お口の中がリセットされ、次のひと口も美味しく味わえるそうです。

暑い夏を、キンキンに冷えたビールと爆速おつまみで、楽しんで下さいね！