【札幌・市電沿い】道産食材×エスニック料理！旬の野菜も買える／FAMERS CRAFT MARKET・西線9条旭山公園通駅

札幌中心部をぐるり１周。
市民の足として使われている市電沿いには、個性的＆魅力的なお店が続々オープンしています！

HBCで放送中の「ブラキタ」で、市電沿いトリップに行ってきました！

第1回は世界の洋服や雑貨が集まった店、前回は「小窓で営業中」の焼き菓子店をご紹介しましたが、今回は新鮮野菜を使った絶品のエスニック料理店をご紹介します。

店内に入ると、旬な道産野菜や、個性的な調味料が並んでいます。

生産者をテーマにしたレストランでありマルシェ。
生産者の野菜をレストランで提供するほか、販売もしています。

コンセプトはスパイス＆ハーブ。

飲食スペースでいただける、新鮮野菜を使った絶品のエスニック料理とは？

辛みがありながらもココナッツシュガーの甘さが感じられるグリーンカレー！

いまの時期は、せたな町産の笹竹のコリコリした食感がアクセントに♪

お店の人気ナンバーワンメニューは、野菜の甘味とバジルの香りが引き立つ、ガパオライス！

鶏肉はジューシーで、野菜は甘みが引き出されています。香り高いバジルは、安平町の農園で採れたものだそう。

エスニック料理を通して、北海道の食材のおいしさに触れられるお店でした。

・札幌市中央区南10西17
・市電「西線9条旭山公園通駅」近く
・定休：水曜
・営業：午前11時半～午後10時

※掲載の内容は「ブラキタ」放送時（2023年5月27日）の情報に基づきます。