【JR武蔵塚駅近く】「パン工房えんぎ」は店主の真面目な人柄が表れる、ほっこりおいしい町のパン屋さん！

こんにちは！ JR武蔵塚駅近くにパン屋さんができているのを発見！早速お店に行ってきました！

いくつかの店舗が並ぶ建物の一角にあるパン工房えんぎさん。

のぼりが目印です。店舗前に駐車場もあります。

昼下がりに伺いましたが、売り切れているパンもちらほら。

特に、1番人気の食パンは完売とのこと！ 1斤280円とパン屋さんの食パンとしてはかなりお手頃価格。ご近所さんを中心に人気なのはもちろん、遠方から朝イチで買いに来る方もいらっしゃるそう。次に伺う時はぜひゲットしたいです

お店は吉田店長がおひとりで切り盛りされています。

こだわりは？とお伺いすると、「特にすごいことはしてないんですよ～」と笑う店長。でも、お話を聞いていくとパンの種類ごとに、その日の天気や気温、湿度などを考えながら、おいしいパンになるように、毎日毎日、ひとつひとつ丁寧につくっていらっしゃるのが分かります。

店長ご本人にとっては当たり前のことかもしれませんが、パンと、それを食べるお客さんへの想いが感じられました。

左上／ベーコンチーズフランス290円右上／あんパン140円下3種／左からベーコンエッグ280円・メロンパン160円・クリームサンド140円

会社に戻って、他スタッフとシェアして食べました。以下スタッフと私の食レポをお届けします。

「メロンパンは外側サクサク、中フワフワ。表面の砂糖もザクザクしておいしい！」

「中身ぎっちりあんパン！粒あんなのがたまらん！」社内ではあんパンが一番人気だったかも？店長も隠れファンが多いとおっしゃってました。

「クリームサンドは中のカスタードがうま～い！」パンはふかふか、クリームもたっぷり入って幸せな気持ちになれます。

「目玉焼きがまるっと乗ったベーコンエッグ。マヨ＋ベーコン＋卵＋パンは満足度高い！」

「ベーコンチーズフランス。持った時にまずずっしりと重量を感じました。中にはチーズがこれでもかとたっぷり！パンはふんわり軽めなので重すぎず、ランチにもぴったりです」リピーターが多いと言われたのも頷けます。

お腹いっぱいになれるお菓子パン＆惣菜パン。店長手作りの想いが込もった、「また食べたいな」と思わせる味でした。ごちそうさまでした！

パン工房えんぎさんの最新情報はインスタグラムで更新中です。季節ごとにパンの種類も変わる予定とのことなので、ぜひ覗いてみて下さいね～！

リビング熊本スタッフ／白菜

パン工房えんぎ住／熊本県北区武蔵ケ丘1-5-31 重岡ビル 101 営／10:00～18:00 休／日・月曜 ※価格は税込 Instagram @pankoubouengi