「くら寿司」スイーツブランド新メニュー「レモンカスタードパフェ」7月7日、登場　“味・食感・香り”変化　絶妙なバランスに驚き

回転寿司チェーン「くら寿司」が、高品質とおいしさを追求したスイーツブランド「KURA ROYAL」の新商品「レモンカスタードパフェ」を7月7日から全国の店舗で期間・数量限定で販売します。オトナンサー編集部のスタッフが販売前に先駆け、実食してきました。

「KURA ROYAL」は「専門店以上のスイーツ」を目指し、素材や製法、ビジュアルにもこだわったブランドラインです。

新商品の「レモンカスタードパフェ」は、クレープ生地を香ばしく軽い食感に焼き上げたフィアンティーヌがベースになっています。さらに、濃厚でコクのあるカスタードクリームとほどよい酸味と甘みのレモンクリームが添えられていて、スプーンを進めるごとに味の変化が楽しめるという仕掛けになっていました。

さらに、はちみつをかけた濃厚なバニラアイス、ぷるぷるのレモンゼリー、サクサクのパイがトッピングされていて、食感の変化も◎。レモン、はちみつ、パイと香りの違いも楽しめます。さまざまな味、食感、香りが楽しめるメニューなのですが、酸味と甘みのバランスが絶妙なのに驚きました。鮮やかなイエローカラーで統一されていて、気分を爽やかにしてくれる夏にぴったりなスイーツでした。

「レモンカスタードパフェ」は各店舗1日数量限定で、価格は530円（以下、税込み）です。

くら寿司では、7月7日からスイーツやデザートメニューを拡充。沖縄で人気のアイスクリーム「ブルーシール」とコラボした「ブルーシール 夕張メロン」「ブルーシール 塩ちんすこう」（ともに300円）も発売。また、かき氷「夢のふわ雪 ダブルマンゴー」（380円）、「カリフォルニアアーモンドケーキ」（280円）、「月寒あんドーナツ」（250円）、「冷やし白玉しるこ」（200円）も登場します。

「ブルーシール 塩ちんすこう」は、沖縄を除く関西・九州エリア限定での販売となります。

また、同日から、北海道産のサバやイクラ、“北海道牛”を使用したにぎりなどが楽しめる「超豪華 北海道」フェアも開催。さらに、人気バーチャルライバーグループ（VTuber）の「にじさんじ」とコラボしたメニュー「あぶりチーズビーフカレー」（165円）、「天ぷら三種カーニバル」（230円）、「ジンジャーフルーツソーダ」（380円）も販売されます。

※店舗により価格が異なります。

オトナンサー編集部