オレンジが華やかに彩る、宝石箱のような「ベジターレ」のパウンドケーキ

スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつから贈り物にも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。暑さが本格的になるこれからの季節、食べたくなるのは柑橘のスイーツ。レモンやオレンジなど素材を活かした爽やかさが、涼を運んできてくれますよ。今回は「VEGETARE（ベジターレ）」の幸せの缶ケーキ 国産オレンジパウンドケーキをご紹介します。

国産の野菜や果物を活かしたギフトブランド

「ベジターレ」は、「野菜や果実を通じて、日本のこだわり、おいしいを世界に広める」をコンセプトにしたブランド。全国各地の農園に出向いて厳選した野菜や果物を使って、スイーツや飲料などさまざまな商品を展開しています。
今回ご紹介するパウンドケーキは、珍しい缶入り。まるで宝箱のような美しさに多くの人が惹きつけられ、最初の販売はインスタグラムのみの告知でしたが限定100個が即日完売しました。そして、缶入りのメリットは見た目だけでなく、おいしさにも繋がります。冷凍状態で届けることによって食べる瞬間まで風味をぎゅっと缶に閉じ込め、出来たてのおいしさを提供。フレッシュなオレンジを堪能できるのが、幸せの缶ケーキ 国産オレンジパウンドケーキです。⁡

高級感漂う、上質なビジュアル

ネイビーの缶にゴールドのリボンが気品あふれ、記念日や誕生日のギフトにもぴったり。そのデザインは高級感があふれ、食べ終わったあとは大切なものをしまっておきたくなりますね。缶を開けるとシロップ漬けのオレンジスライスが一面に広がり、夏の太陽のような元気を与えてくれます。冷蔵庫で3〜5時間ほど解凍して、さっそくいただいてみましょう。

みずみずしいオレンジをぎゅっと缶に凝縮

熊本県産ネーブルオレンジの香りやみずみずしさを最大限活かすために缶のまま焼き上げ、配合や火加減の調整に至るまで工夫を凝らしています。自家製オレンジペーストを混ぜ込んだ生地は、しっとりきめ細やか。細かく刻んだオレンジピールとくるみの食感がアクセントになり、噛みしめるごとにさわやかな香りに包まれます。

シロップ漬けのオレンジスライスは合間に召し上がってみてください。凝縮された甘味と酸味にハッと驚き、あふれるように広がる華やかな香りにリフレッシュできますよ。

見て食べて幸せを感じられる缶入りパウンドケーキをじっくりと味わって、暑い夏を元気に乗り切ってみて。