ホノルルのカフェで朝食＆ブランチ！「ウエストマン カフェ＋ラウンジ」で絶品パンケーキとロコモコを堪能！

2022年11月にワイキキの中心にオープンした「ウエストマン カフェ+ラウンジ」。広々とした空間を生かしたおしゃれな雰囲気が魅力の新スポットとして、旅行者はもちろんローカルからも注目を集めています。おいしい朝食、そして個性的なブランチなど、こだわりが詰まった話題のメニューやドリンクの数々をご紹介します！

天井が高く広々としたカフェは居心地抜群！

2022年11月にオープンした「ウエストマン カフェ+ラウンジ」。お店の場所は、以前「ビルズ」や「アップステアーズ・カフェ」があった、ビーチウォーク通り沿いの建物。ワイキキの中心地にあるので、各ホテルからのアクセスがよいのがうれしいですね。エントランスを入り、階段を上がった2階がカフェスペースとなっています。

店内は天井が高く、ゆったりとした開放的な雰囲気が特徴です。ナチュラルなウッド調の壁や天井、天窓から差し込むやさしい日差し、そしてセンスよく置かれた緑などが「特別な朝時間」にぴったり。空間を贅沢に使った造りなのもいい感じです。

店内のテーブル席のほか、見晴らしの良いテラス席を選ぶのもおすすめ。木漏れ日の中、くつろげるソファー席で鳥のさえずりを聞きながら、ハワイの朝時間をたっぷり堪能できそうです。

ヘルシーなアサイボウルやふわふわパンケーキで最高の1日をスタート

毎日、朝7時からオープンしている「ウエストマン カフェ+ラウンジ」。澄んだワイキキの空気の中で楽しみたいのは、フルーツたっぷりのヘルシーな「アサイボウル」。バナナやストロベリー、ブルーベリーのほかに、マンゴーとパイナップルが入っているのがハワイらしくていいですね。

一番人気の朝食メニューは「ビッグアイランド・ハニー・スフレパンケーキ」です。もち粉を使ったグルテンフリーのパンケーキはふわっふわ。ナイフを入れた瞬間「しゅわ〜っ」ととろけるような柔らかさに驚くはず。口に入れた瞬間のなめらかな食感もたまりません。ハワイ島産はちみつの風味も絶品です。

スフレパンケーキは、オーダーが入ってからじっくり焼き上げるため、20〜25分ほどの時間がかかります。少し時間に余裕を持って来店することをおすすめします。ちなみに、パンケーキのソースはベリーまたはマンゴー＆パイナップルからお好きな方を選べますよ（写真はベリーソース）。

そのほか、アボカドトーストやスモークサーモントースト、オムレツなどの朝食メニューも豊富に揃っているので、気分に合わせてチョイスを。おいしいコーヒーや香り高いラテとともに、ハワイでの特別な1日をスタートしましょう！

とにかく絶品！ハワイを感じるこだわりのブランチメニュー

ブランチメニューの一番人気は、「和牛ロコモコ」。実は、カフェのお料理を監修しているのは、ワイキキの人気フレンチレストランだった「パリ・ハワイ」のエグゼクティブシェフも務めた山中祐哉氏。そのシェフ渾身のメニューが、このロコモコなのです。

存在感のあるパテには、和牛ビーフがたっぷり200g使用されています。マルチグレインライスと、じっくり煮込まれたビーフストロガノフ風のソースの絡み具合いも絶妙！付け合せの芽キャベツも、しっかり味を引き締めてくれます。

ボリュームたっぷりのロコモコは、とにかく食べごたえのある一皿。ハワイを代表するグルメのひとつであるロコモコが、祐哉シェフのアレンジでさらに特別な一品になっています。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

ブランチにぴったりのオリジナルカクテルも、バラエティー豊かに揃います。ウォッカベースのコーヒーカクテルや、フルーティーなミモザなど、リゾート地ならではの開放感をワンランクアップさせてくれる一杯を、おいしいお料理とあわせてどうぞ。

1階のエントランス近くでは、かわいいロゴグッズも販売中。ハワイの思い出に、ハワイ好きな方へのおみやげに、持ち帰ってみるのもいいですね。

「ウエストマン カフェ+ラウンジ」特製のエスプレッソブレンドは、スタイリッシュなパッケージに定評があり、ハワイのおみやげとしてはもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりです。

ワイキキの新スポットとして話題の「ウエストマン カフェ+ラウンジ」、いかがでしたか？今後も新しいメニューが展開されるようなので、ぜひチェックして素敵な朝食＆ブランチタイムをお過ごしくださいね。

■ウエストマン カフェ+ラウンジ
住所：280 Beach Walk, Suite 106
TEL：808-922-1500
営業時間：7～14時
定休日：なし

●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。