朝ごはんも栄養価バッチリ！レンジで作る簡単ささみとほうれん草のリゾット

ダイエットでキレイにやせるために、美肌や美髪を作るために、私たちが積極的にとりたい栄養素、それがたんぱく質！身近な食材で、無理なく、おいしく、簡単に作れる高たんぱく質レシピを、食事のシーン別にご紹介♡

ささみは手でちぎれば、包丁いらずと簡単。筋も取りやすく、他の食材となじみやすいメリットが。冷凍ほうれん草も便利！

材料（1人分）

ささみ…1本
【A】ほうれん草（冷凍）…20g
【A】冷やご飯…100g
【A】低脂肪牛乳…100ml
【A】顆粒コンソメ…小さじ1
粉チーズ…大さじ1
塩、ブラックペッパー…各少々

298カロリーたんぱく質23g

作り方

（1）ささみはちぎりながら筋を取り除く。

（2）耐熱容器にAと1を入れてざっくり混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。全体をざっくり混ぜてラップをかけずに再度1分加熱する。

（3）塩で味を調えて器に盛り、粉チーズ、ブラックペッパーをかけて完成。

掲載：美人百花2023年7月号『美人をつくる「高たんぱく質」レシピ』