豊洲の老舗パティスリーの「クマちゃんが寝ている檸檬とはちみつのパフェ」が大人気です。6月限定のパフェとのことで、滑り込みセーフでいただいてきました。
初夏のはちみつ檸檬パフェ〜クマのお昼寝〜
「初夏のはちみつ檸檬パフェ〜クマのお昼寝〜」1,800円 ※画像は提供いただきました
豊洲駅前にある「パティスリー サクラ」の季節限定パフェです。 サクサクの「クマのメレンゲ」と「蜂の巣形のクッキー」、美しい「飴細工」がトッピングされた「クマのお昼寝」をテーマにしたオリジナルパフェです。
寝ているクマちゃんを横から見ると、ぽんぽこりんなお腹が可愛いです。はちみつをたくさん食べて眠くなっちゃったイメージでしょうか？＾＾ クマちゃんが寝ている「レモンシャーベット」が程よく酸味がありとてもとても美味しいです。
「紅茶のアイス」に、サクサクの「パイ生地」、レモンとジャスミンのゼリー、特製カスタードクリームなど食感と味の変化を楽しめるのが、パティスリーサクラのパフェの特徴です。その素材も丁寧に作られていて、全体のバランスもいつも見事です。
メニューにパフェの詳細が載っているので、確認しながら食べるのも楽しいです。
テイクアウトスイーツもオススメです
豊洲駅からららぽーと豊洲とは反対側の出口を出てすぐ、駅前の商店が並ぶ大通り沿いにあります。豊洲で70年続く三栄堂のパティスリーです。
パフェは2階のカフェスペースでいただけます。
1階には、生ケーキや焼き菓子などが並んでいます。
パティスリーサクラのビルの屋上に養蜂場があり、豊洲で採れた生のままのはちみつを購入できます。今年の4月にも採蜜されていました。
自慢のはちみつを使った焼き菓子を桜型ボックスに入れた「SAKURA BOX」1,150円も大人気です。
カヌレと自家製ゼリー
ゼリー「豊洲ハニーアップル」330円・「ストロベリーライム」340円／「キャラメル生カヌレ」310円 これから暑くなる時期に小さなパックに入った「自家製ゼリー」がオススメです。まるでゼリー飲料のようなプルプルなめらか食感のゼリーに果肉などが入っています。ガラスの器に移していただいても華やかで美味しいですが、パックの上部をカットしてそのままスプーンでいただくことも可能です。凍らせてシャーベにしても美味しいです。
カヌレが美味しいと評判のパティスリーサクラですが、新商品の「キャラメル生カヌレ」の美味しさに驚きました。
※画像は提供いただきました
カヌレの中に、カスタードクリームと浅めに焦がしたキャラメルソースが入っています。カヌレもクリームもソースも美味しいパティスリーサクラの合わせ技です。売り切れ必至の大人気カヌレなので見つけたら即買いです。私は先週の平日午後にラスト1個を無事購入できました。とても美味しかったです。
※画像は提供いただきました
6/24からは、毎年大大人気の「かき氷」も始まりました！苺とマンゴーの2種類からスタートし、今後、限定フレーバーのかき氷なども登場します。発売に関しては公式インスタグラムをチェックしてくださいね。
スイーツ＆カフェ『パティスリーSAKURA』 https://toyosu-saneido.com/patisserie-sakura/ 東京都江東区豊洲4-2-2 地下鉄有楽町線豊洲駅4番出口 徒歩2分 ゆりかもめ豊洲駅 徒歩2分 03-3531-3521 11：00～19：00 火曜定休