1. トップ
  2. レシピ
  3. 「逃したら後悔する!」【星乃珈琲店】まじで絶品♡「夏限定スフレパンケーキ」

「逃したら後悔する!」【星乃珈琲店】まじで絶品♡「夏限定スフレパンケーキ」

  • 2023.6.27

6月から【星乃珈琲店】でも夏のフェアメニューが始まりました。筆者のイチオシは、あの"名物スイーツ"の夏限定バージョン! 昨年同様、旬のバナナを使った絶品スイーツが登場しています。これは、食べないと絶対後悔する! さっそく、チェックしてきました♡

食べられるのは今だけ!「バナナカスタードブリュレのスフレパンケーキ 〜チョコアイス添え〜」

画像1: 出典:ftn
出典:ftn

【星乃珈琲店】の名物スイーツ「窯焼きスフレパンケーキ」が夏限定でパワーアップ! スフレパンケーキの上にブリュレされたカスタードソースとバナナがトッピングされ、横にはチョコアイスが添えられています。

「バナナカスタードブリュレのスフレパンケーキ 〜チョコアイス添え〜」は6月〜9月頭ごろまで(予定)の3ヶ月限定商品で、スフレパンケーキの枚数によってシングル¥900(税込)、ダブル¥1,100(税込)となっています。

と、とろける~♡ 極上カスタードソースが絶品!

画像2: 出典:ftn
出典:ftn

スフレパンケーキにたっぷりかかったカスタードソースは、甘すぎず上品な味わい。やわらかくなめらかなソースなので、スフレパンケーキを切るとトロ〜と滴り落ちてきます。この光景、見ているだけでヨダレが出ますね!

星乃珈琲店のスフレパンケーキは4cm以上と分厚いため、カスタードソースがたっぷりついてもベチャッとしないところがすごくいい! フワフワしっとりのスフレパンケーキに、トロリとしたカスタードソースが絡みつき……もぅ最高♡ 無限に食べたくなるおいしさです。

ブリュレのほろ苦さが最高のアクセントに!

画像3: 出典:ftn
出典:ftn

スライスされたバナナを中心に、カスタードの表面がブリュレされています。おかげでバナナはさらに甘くなり、キャラメリゼされた砂糖はほろ苦さと香ばしさを醸し出す。そのコントラストが、このスイーツの良いアクセントになっています。

冷たいチョコアイスで味変も!

画像4: 出典:ftn
出典:ftn

星乃珈琲店のチョコアイスは、ココア感が強くてほろ苦いけど、甘さも強い。スフレパンケーキと一緒に食べてもチョコ感がしっかり残るため、カスタードソースとはかなり違った印象になります。

温かいスフレパンケーキに冷たいチョコアイスを添えて、温度差を楽しむのも良し。溶けたアイスをソースのようにからめて食べるのも良し。いろいろな楽しみ方ができました。

画像5: 出典:ftn
出典:ftn

さらに味変したい方は、添付のメープルシロップをかけてみるのもよいでしょう。(かけなくても十分甘いため、筆者はない方が好みでした)

ダブルはかなりのボリュームがあるので、ご褒美ランチや誰かとシェアするのもおすすめ。注文から焼き上がりまで20分ほどかかるため、時間に余裕を持って食べに行ってくださいね! 今しか食べられない星乃珈琲店の特別なスフレパンケーキは、「食べないと損!」と思うほどの絶品スイーツでした♡ 販売期間中にぜひ試してみてください♪

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

writer:花ルナ

元記事で読む
の記事をもっとみる