これは簡単すぎる…！おいしくて高たんぱく質なヘルシーレシピ

ダイエットでキレイにやせるために、美肌や美髪を作るために、私たちが積極的にとりたい栄養素、それがたんぱく質！身近な食材で、無理なく、おいしく、簡単に作れる高たんぱく質レシピを、食事のシーン別にご紹介♡

にんにくと鶏がらを効かせたねぎだれの効果で、しょうゆだけの冷ややっこより、おかず感がアップ。ねぎだれは2〜3日作り置きOK。

材料【1人分】

絹ごし豆腐…1パック（130g）
長ねぎ…1/2本

（A）鶏がらスープの素…小さじ1
（A）おろしにんにく…小さじ1/3
（A）塩…少々

ごま油…小さじ1/2白
いりごま、ブラックペッパー…少々
糸唐辛子…適量

作り方

（1）長ねぎは斜め薄切りにする。耐熱ボウルに入れてAを加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。加熱後、ごま油を加える。

（2）皿に豆腐をのせて1をかけ、白いりごま、ブラックペッパーをふる。あれば糸唐辛子をのせる。

掲載：美人百花2023年7月号『美人をつくる「高たんぱく質」レシピ』