お願いだから継続して…【なか卯】“肉の新メニュー”が最高すぎた…

2023年7月5日（水）より、なか卯の新商品として「ローストビーフ重」が登場！公式サイトによると、上質なオーストラリア産のもも肉を使っており、上品な脂の甘みと赤みのやわらかさを楽しめるのだとか。気になる商品を、さっそくテイクアウトしてきました。

こちらが、なか卯で販売している「ローストビーフ重」（並盛、税込790円）。カロリーは550kcalです。

ご飯を大盛にした場合の料金は、税込860円になります。カロリーは668kcalです。

テイクアウト用は、ご飯が盛られた器とローストビーフをのせた皿にわかれた二段タイプになっています。ご飯の上にトッピングされた小ねぎやスライスオニオンなどは、オーダー時に抜いてもらうことも可能。

もちろん、「こだわり卵」や「とろろ」などの追加注文もOKです。

ご飯の上にローストビーフをのせ、ソースをかけたら完成です！

この日購入した並盛のお重には、ローストビーフが8枚入っていましたが、公式サイトによると、重さで管理しているため、枚数が異なる場合があるのだそう。

まずはローストビーフを一枚いただきます。

やわらかな肉質で、しっとりとした口あたり。じわりじわりと広がる上品な肉の旨みと、とろけるような脂の甘みに、口の中が多幸感で満たされました。

なにより驚かされたのは、「この薄さのどこに凝縮されていたの？」と思ってしまうほどの、濃い旨み。赤身本来の肉々しさをしっかりと感じられます。

酸味のきいた醤油ベースのタレが、肉の旨みを底上げ。ガーリックや黒胡椒がアクセントとなり、ご飯との相性もぴったりです。

スライスオニオンのシャキシャキ感や、小ねぎの爽やかさ、刻み海苔の風味が、味と食感に変化をプラス。そのバランスの良さに、肉へと向かってのびる箸が止まりません！

790円という価格ながら、リッチな味わいを満喫できる「ローストビーフ重」に、なか卯の底力を感じました。

ちなみに、なか卯では、お肉の量が2倍になる「特ローストビーフ重」も販売。お値段は、並盛で税込1,250円、ご飯大盛で1,320円です。肉を心ゆくまで堪能したいという方におすすめです。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。

ライター：菅原聡子