「今日のbeautyレシピ」肉巻き豆腐のしょうが焼き

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

くるりと簡単、見た目プロ級！汁を切ったらお弁当にも◎。

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：288kcal
■塩分：2.8（1人分）

・豆腐…1丁
・豚肉（薄切り）…6枚
・サラダ油…小さじ2 ＜タレ＞
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・しょうが（すりおろし）…1片分

1．しょうがはすりおろす。豆腐はあらかじめ水を切っておく。6等分に切り、それぞれに豚肉を巻く。

2．フライパンにサラダ油を熱し、1の豆腐を肉の巻き終わりを下にして入れ、肉に焼き色がつくまで両面焼く。

3．肉に焼き色がついたら、＜タレ＞の調味料を入れて全体にからめ、1～2分煮詰める。