【熊本県おすすめ土産】常温で楽しめるお芋のチーズケーキ！くまもと銀彩庵「紫音＜しおん＞」

紫色のパッケージが目立つ、くまもと銀彩庵のスイーツ「紫音（しおん）」。熊本産唐芋とあやむらさき芋を使ったやさしい甘みとしっとり食感が特徴の、常温で楽しめるベイクドチーズケーキです。個包装になっていてばらまき土産にもしやすく、芋好きにはたまらない熊本土産を紹介します。

「紫音」の販売元・くまもと銀彩庵では、九州名産のむらさき芋を使った創作和洋菓子が販売されています。「紫音」はチーズケーキですが、ラングドシャやしっとりとしたお饅頭「月紫（つきむらさき）」、「紫音サンドクッキー」などのお菓子もあります。

「紫音」は、熊本産唐芋とあやむらさき芋という2種類のお芋とクリームチーズを使った、しっとりとした口当たりのチーズケーキ。チーズケーキでありながら、常温で手軽に楽しめるというところがうれしいです。

今回は5本入（税込594円）を購入しましたが、10本入（税込1,080円）もあります。箱入りなので、そのままお土産として渡すのもOKですし、ばらまき土産にもできますよ。買いやすいお値段なのもいいですね。

比較的コンパクトな大きさの箱に、個包装されたチーズケーキが入っています。紫色なのは、あやむらさき芋の鮮やかな色をイメージしているから。個包装の袋にもお芋が描かれています。

スティック状のチーズケーキの真ん中は、あやむらさき芋の紫色。しっとりとした口当たりで、ほろっとやわらかく口の中で溶けていきます。お芋のやさしい甘さのあとに感じるチーズの味わいも、バランスがよくおいしいです。ふた口ほどで食べられるサイズ感なので、ちょっとしたおやつにもぴったり。

芋スイーツが好きな人、チーズを使ったスイーツが好きな人にはぜひおすすめしたいお菓子です。紅茶やコーヒーはもちろん、ワインと一緒にいただいてもよさそう。

筆者は「道の駅大津（おおづ）」で購入しました。こちらの道の駅では試食も用意されていたのがよかったです。阿蘇くまもと空港や、オンラインショップでも買えますよ。

芋好きにおすすめしたい、くまもと銀彩庵の紫音。食べやすくおいしいので、熊本を訪れた際にはお土産に買ってみてくださいね。

紫音 5本入

価格 : 594円（税込）

賞味期限：製造から30日

商品重量：約105g

商品サイズ：約198mmx325mmx35mm

道の駅大津

住所：熊本県菊池郡大津町大字引水759

[All Photos by Chika]

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