【船橋市】お手頃価格にびっくり！地元に愛される名店『ル・リアン』

こんにちは♪地域特派員のあずきミルクです。紫陽花が美しい季節いかがお過ごしでしょうか？ 今日は、金杉台団地にある、知る人ぞ知るパン屋さん『LE LiAN（ル・リアン）』さんをご紹介いたします。

フランス語で『絆』を意味する LE LiAN（ル・リアン）さん

お店の経営はグループホーム、居宅介護支援事業所などの介護福祉サービスを展開する「コンフォートケア」さん。LE LiANさんも就労継続支援B型事業所としての機能を持ち合わせているとのこと。 障害のある方もない方も一緒に働けるしくみを作り、地域の繋がりと支援の輪を広げられるカフェを目指して運営されています。

お店は、金杉台団地商店街のセブンイレブンさんの隣にあります。静かで、正直なところ少し寂しくなった商店街ですが、団地の皆さんの憩いの場としてLE LiANさんが大きな存在であることを強く感じました。LE LiANさんから新しい風が吹いてくるような予感がしますね。 私がいる間にも近所の方かな～と思われるお客さまが次々に来店されていました。

店内はゆとりのある空間がとてもさわやかでおしゃれな雰囲気。インテリアも素敵です。静かな音楽がかかっていて居心地が良かったです。

焼き立てパンがずらり

パンはどれも美味しそうで、お値段もお手頃なんです！ 目移りして、なかなか決められませんでした。

迷いに迷ってようやくトレイに乗せたのがこちら↓

左上から時計回りに、シナモンロール2個、たまごサンド、あんぱん、ダークチェリーデニッシュ、ブリオッシュメロンパン、クロックムッシュ

‟午前中に売り切れ必至のたまごサンド”と秒で食べきってしまったあんぱん

気持ちの良い店内で頂いていこうと、入口のボードに書かれていたたまごサンドと、店員さんおすすめのあんぱんを食べました。アイスティーと、サービスで頂いたお店の大人気商品、焦がしバターのラスク。これも嬉しい～。ドリンクを頼むとつけてくれるようです。 たまごサンドは、パンが驚くほどふわっふわでした。耳もほどよく柔らかく食べやすかったです。卵は二和西にある押木養鶏場さんの新鮮でコクのある卵が使用されています。卵の美味しさがよくわかる優しい味付けでした。 そしてそして、あんぱんも超絶品だったんですよ～。お店で温めなおしてくれるので、焼き立ての美味しさを味わえます。ごまが乗っている部分が香ばしく焼かれ、本当に美味しかったです。 あんこは低糖でパンの美味しさをじゃましません。あまりの美味しさに、食べ始めて秒でなくなったと思います（笑）おすすめしてくれた店員さんに感謝でした！

ドリンクメニューはこちら。良心的なお値段ですね。

もう一つのおすすめは10種類揃ったベーグル『雅』

今お店でイチオシなのは『雅』と名付けられたベーグルです。原材料に全粒粉を配合し、伝統的なベーグルのレシピと同じく、バター・牛乳・卵は使用せず、独自の工夫で柔らかくもっちりとした食感に仕上げられています。 ただし、お店で食べることはできなくて、冷凍の状態で販売されています。室温に3時間ほど置いてから焼いて温めると焼き立てのベーグルになるそうです。人気のものはまとめて購入されるお客さんもいるとか。 10種類のラインナップが揃っていますので、お好みの味を選んでみませんか？オンラインショップでも取り扱っています。

手土産に最適なラスク5種

お店でドリンクを注文したときについてきたラスク。コーヒーや紅茶のお供にピッタリです。焦がしバター、ココナッツ、シナモン、ペッパーチーズ、黒糖の5種類あります。こんな可愛いパッケージに入っていてお値段も超お手頃です！手土産にたくさん買いたくなりますね。こちらもオンラインでも購入可能です。

余談ですが、お店の向かい側に素敵な外観の場所があり、初めて伺ったときレストランかなと思いました。こちらはなんとLE LiANさんの従業員休憩室兼倉庫とのこと。思わず開けてみたくなるような扉ですよね。

船橋の中心から少し離れた金杉台団地ですが、緑がいっぱいでとても気持ちの良いところです。美味しいパンと、ゆったりした時間を過ごしに訪れてみませんか？