ソース無しで手間いらず！混ぜて焼くだけ、とろ～りチーズの「明太ポテトグラタン」

ぜひ新じゃがいもで！手間いらずの簡単グラタン

こんにちは、もあいかすみ（@moaiskitchen)です。

今回はできる限り手間を省いたのに、食べる手が止まらないほどおいしい「明太ポテトグラタン」をご紹介します！

明太子・じゃがいも・チーズという、おいしさ確定のトリオが勢ぞろい！
ソースいらずで、材料を混ぜてチーズをのせたら、あとはトースターが焼いてくれるのを待つだけだからすごく簡単なんです♪

旬の新じゃがいもで作るのが特におすすめ。料理初心者さんでも失敗なく作れるから安心してください！

調理時間は約15分！ お気軽にお試しください。

では、いってみよう！

明太ポテトグラタン

材料（2人分）

・明太子……1本
・じゃがいも……1個
・卵……1個

【A】
・牛乳……100ml
・粉チーズ……大さじ1

・ピザ用チーズ……適量

【トッピング】
・青ネギ……適量
・明太子……適量

作り方

1. じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、薄めの半月切りにして、水にさらす。水を切り耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱する。

2. 明太子は皮を剥く。

3. 1の耐熱ボウルに卵、A、明太子を加えて混ぜ、耐熱皿に移す。

4. 3にピザ用チーズをかけて、最高ワット数のトースターで10分ほど焼く。

※お好みで青ネギや飾り用の明太子をトッピングしてください！

リピート確定のやみつきグラタン

ご覧いただいた通り、調理がとっても簡単なこのグラタン。

ホワイトソースやミートソースを作る必要がなく、材料を混ぜて加熱するだけなのであっという間に完成するんです。
トースターで焼けるのを待っている間に、サラダやスープもチャチャッと作れちゃいますね♪

たっぷりチーズをのせて、じゃがいもがホクホクなうちに食べればもう口の中が幸せです！
明太子の塩味と味わいがチーズとじゃがいもと相性抜群すぎて、正直ペロリと食べてしまうと思います（笑）。

調味料も少なめでサクッと作れてしまうので、ぜひレシピを覚えて何度も作ってみてくださいね！

じゃがいもはビタミンCがたっぷりな食材です！
ビタミンCは美肌づくりをサポートする栄養素。しみ、そばかすを防ぐ作用があると言われています。

さらに歯や骨の生成や維持を助けたり、動脈硬化を防ぐ効果もあります！
栄養たっぷりな卵や牛乳も一緒に摂れるので、おいしく綺麗が叶う健康レシピなんです！

忙しい人にこそおすすめしたい働楽ごはん

今月の「働楽ごはん」はいかがでしたか？

手間がかかりそうだなと思われがちなグラタンが、想像よりかなり簡単だと思った方は多いはず。簡単なうえにしっかりおいしいので、このグラタンは試して損はありません！

スーパーで明太子が安く売っているときや、いつもと違った明太子レシピを作りたいと思ったときにはもってこいですよ！ ぜひ作ってみてくださいね。

来月のコラムでまたお会いしましょう～♪