【津久野】チーズ釜で絡めるパスタランチが1000円！「カジュアルイタリアンNidO（ニド）」

＜堺発＞こんにちは！大阪地域特派員のジャスミンです。 今回ご紹介するのは今年5月にオープンした「カジュアルイタリアンNidO」です。 ランチでチーズ釜パスタが食べられると聞き、さっそく行って来ました。 大きなチーズの中で絡めるパスタと聞けば、記念日などに少しフォーマルなレストランで食べるイメージを勝手に持っていたのですが、こちらでは気軽に味わえるそうなのです。

場所はJR阪和線「津久野駅」徒歩１分のところにあります。

カウンター席のみの店内ですが、家族連れも多いそうです。

ランチはパスタメニューのみ。

パスタソースは３種類から選べて、サラダとパンが付きます。 ソースはどれもチーズに合いそうですが、ミートソースのパスタがチーズ釜でどうやって作られるのか気になり、ミートソースを選択してみました。

目の前で仕上げるチーズ釜パスタ

目の前には大きなチーズがあり、削って準備が始まりました。

茹であがったパスタが投入され、チーズを絡めていきます。 「ではチーズを絡めていきますね」と声かけをいただき、ライブ感があってとてもワクワクしました。

そしてできあがったミートパスタには、先程のパスタにミートソース、パルミジャーノチーズがたっぷりかかっていました。

なるほど！ソースを後がけすることで、色々なパスタの味付けに対応することができ、パスタそのものにもチーズがよく絡んでおいしくいただけると言うことですね。

まずはチーズパスタとしてソースを絡めずにいただきます。

これだけでもパスタメニューとして成立するんじゃないかと言うくらいチーズたっぷりの香りと味でおいしい！！麺もとてもモチモチしていておいしかったです。

次にミートソースもしっかり絡めていただきました。もちろんチーズとの相性は抜群ですし、お肉もたっぷりで嬉しいです。

こんなワクワクしておいしいパスタが、ランチなら1000円で食べられるとは驚きのコスパです。 今後はパスタソースの種類も増やしていこうと検討中だそうですよ。

お酒とともに楽しむ夜メニュー

夜は少しだけお値段が上がりますが、同じチーズ釜パスタが食べられます。 また、お酒とともに楽しめるメニューもたくさん。

なかでも半熟の卵が入ったアヒージョはオススメだそうです。

夜も他店では味わえない、ワクワクするイタリアンが食べられるみたいなので、とても気になります。みなさんもぜひ一度、足を運んでみて下さいね。