チーズケーキが進化中♡わざわざ取り寄せたい！特別感たっぷり濃厚スイーツ6選

心も身体も喜ぶ「cheesecake lab seed（チーズケーキラボシード）」のチーズケーキ＆焼き菓子。廃棄されるはずだった果物を使ったレアチーズケーキや、濃厚なバスクチーズケーキ、チーズのコクを感じるクッキーなど、自宅でのティータイムや手土産にぴったりなスイーツが盛りだくさんです。

国産オーガニック素材で作るエシカルなスイーツ

国産オーガニック素材にこだわったエシカルなスイーツを提案する「cheesecake lab seed（チーズケーキラボシード）」。国産有機米の米粉や有機栽培の国産小麦、数少ない国産無添加チーズ、餌も遺伝子組み換えをしていない安全なたまごなどを使用し、心にも身体にもやさしいチーズケーキや焼き菓子を作っています。

抹茶と苺の美味しい層が重なるレイヤーチーズケーキ

こだわりの素材を何層にも重ねた「レイヤーチーズケーキ」。季節限定の「抹茶ホワイトチョコ」（写真左）の米粉スポンジには宇治抹茶が使われていて、特製チーズクリームやフェアトレードホワイトチョコとのハーモニーが絶妙です。「農園さんのつぶ粒苺」（右）の自家製苺ソースをたっぷりとふくませた米粉スポンジも、チーズクリームとの相性が抜群。

抹茶ホワイトチョコ・つぶ粒苺のレイヤーチーズケーキの2個セットを購入すると、可愛いキルティングの保冷バッグに入って届きます。解凍するのはもちろん、冷凍のままアイスのように食べるのもおすすめとのこと。

レイヤーチーズケーキ2個set
1,100円（税込）

廃棄されるはずだった果物を蘇らせるレアチーズケーキ

規格外のフルーツをアップサイクルした「リヴァイブフルーツチーズケーキ」。廃棄されるはずだった果物が、贅沢感あるレアチーズケーキに生まれ変わっています。今の季節にぴったりな爽やかなオレンジは和歌山県産のもの。国産クリームチーズと生乳100％の生クリームがたっぷり入ったレアチーズの味わいや、米粉で焼き上げたクランブルクッキーの食感も楽しんで。

リヴァイブフルーツチーズケーキ 和歌山県産オレンジ
570円（税込）

お祝い事にもぴったりなエシカル苺のショートチーズケーキ

純生クリームの真っ白な色が目を引くショートチーズケーキ。ふわふわ・しゅわしゅわ食感のスフレチーズケーキに、少しのキズや形の悪さのためB級品となったエシカル苺を使った自家製ピューレを合わせています。華やかで誕生日やお祝い事などの贈り物にもぴったりですね。

エシカル苺ショートチーズケーキ
580円（税込）

濃厚な味わいがぎゅっと詰まったミニバスクチーズケーキ

2種類の国産チーズを使って焼き上げたミニサイズのバスクチーズケーキ。とろりと濃厚な味わいで、チーズをより味わいたい方におすすめです。オンラインストアからは6個セットをお取り寄せ可能。再生紙を使ったオリジナルボックスに入って届くので、そのままギフトとしても贈れますね。

とろける濃厚miniバスクチーズケーキ 6個ギフト
2,300円（税込）

思わず笑顔になりそうな、サクほろ食感のしあわせの種

cheesecake lab seedの「しあわせの種まきをしよう」というコンセプトから生まれたクッキー。ホワイトとピンクの色合いが可愛らしく、食べた人を笑顔にしてくれます。サクサク・ほろほろの食感とチーズのコクを感じるしあわせの種を、大切な人と味わってみては。

しあわせの種 6個入ギフト ～卵不使用～
1,640円（税込）

ヌガー香るフロランタンと二度焼きビスコッティのギフト

最後にご紹介するのが、チーズアーモンドフロランタンとアーモンドビスコッティの焼き菓子セット。素敵なボックスに入っていて、こちらもギフトとしてもおすすめです。

フロランタン（写真左）は、アーモンドたっぷりのキャラメルヌガーの香ばしさがやみつきになりそう。アーモンドビスコッティ（右）は二度焼きの硬さが特徴で、食べ応え抜群です。コーヒーや紅茶を飲みながら、じっくり味わってみてくださいね。

チーズアーモンドフロランタンとビスコッティの焼菓子ギフト
1,880円（税込）

素材にこだわったやさしいお菓子をお取り寄せしてみては

国産オーガニック素材にこだわったcheesecake lab seedのお菓子の数々、いかがでしたか？オンラインストアからお取り寄せできるほか、大阪府に2つの店舗があるので、お近くの方はぜひ立ち寄ってみてください。自分や大切な人の心と身体を喜ばせてくれるエシカルスイーツがきっと見つかるはずです。

writer / CHISATO photo / cheesecake lab seed

取材協力

吉見店

大阪府泉南郡田尻町吉見247-1
TEL：072-425-2257
営業時間：10:00〜18:00
定休日：なし

東岸和田店

大阪府岸和田市土生町4丁目3-1-106
TEL：072-428-6511
営業時間：10:00〜18:00
定休日：なし