今年もキタキタ‼︎【シャトレーゼ】今だけの特別！「チーズモンブラン」って？

5月19日から【シャトレーゼ】でスタートした「瀬戸内レモンフェア」と同時に、あの特別な「チーズモンブラン」が帰ってきました♡ これは絶対見逃せない！ さっそくチェックしてきました！

5月19日に販売スタート！「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」¥388（税込）

5月19日にスタートした「瀬戸内レモンフェア」と同時発売された「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」¥388（税込）。2種のチーズが楽しめると人気のチーズモンブランの中身がレモンソースになった期間限定の商品です。純白のモンブランにさわやかな黄緑色の葉っぱがのっていて、見た目もとってもキュートですよね♡

めちゃくちゃミルキー♡ 純白のモンブランクリーム

リゾートホテルのパティシエ監修で話題となった【シャトレーゼ】のチーズモンブラン。一番の特徴はなんといっても純白のモンブランクリームです！

北海道産マスカルポーネチーズを使ったこのクリームは、フォークがすっととおるくらいふんわりやわらか♡ たしかにマスカルポーネの風味はするんだけど、酸味も少なくめちゃくちゃミルキー！ 口溶けもよくてまるで生クリームのような味わいになっています。

チーズ好きにはたまらん！ 濃厚チーズムースとの組み合わせに沼落ち♡

モンブランのなかには、クリームチーズを使用したチーズムースがたっぷりと入っています。クリームと同じく真っ白なため見分けは付きにくいですが、味は外側のクリームと全然違う！ 濃厚で少し酸味のあるレアチーズのような味わいになっています。

この2つを一緒に食べると、やわらかくて甘いクリームにムースの酸味・コクが絶妙なバランスで混ざり合って、すっっごくおいしい！ チーズ好きにはたまらない贅沢な組み合わせに、夢中になること間違いなしです。

さわやかな酸味と苦みで至高のスイーツが完成！

モンブランの土台となるスポンジの上には、今回の主役であるレモンピール入りのレモンソースが入っています！ 酸味と香りがしっかりとしたレモンソースで、チーズモンブラン全体をさわやかな味に導いてくれます。レモンピールを噛むとレモンの苦みと香りがすっと鼻に抜けるところも高級感があって◎

終売時期は未定ですが、店員さんいわくレモンフェアが終わる頃にはなくなる可能性が高いとのこと。この時期にしか味わえない特別なレモンのチーズモンブラン♡ ぜひお試しください！

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

writer：花ルナ