どっしりとした酒に合う濃厚つまみ4選

味わい深く重厚な味わいの酒には、同じくコクがあり濃厚な味付けのつまみが合います。今回はそんな濃い旨味を楽しめるつまみレシピを4つご紹介します。

■コク深く濃厚

□濃厚で旨味たっぷり“豚ばら肉ときのこのバターポン酢炒め”

□こってり香ばしい“じゃがいもの鶏皮クミン炒め”

□コク深い酸味が旨い“大きめ肉団子の黒酢ソース”

□旨味の塊！“マッシュルームのチーズ焼き”