肉ばっかり食べてたけど…【ほっかほっか亭】「皮までイケる」弁当が想像以上に激ウマでした

ごはんに合うおかずといえば“鮭”をイメージしませんか？ほかほかのごはんにお箸でほぐした鮭の身があれば、それだけでも満足できそうな気がします。

先日、ほっかほっか亭で昼食を探していると、普通の鮭弁よりもワンランク上のものを見つけました。公式サイトには「厳選素材を上品に仕上げた」と記載があり、どのような味わいなのかも興味が湧きました。

そこで今回は、実際に購入して食べてみた鮭弁についてご紹介します。

こちらが、ほっかほっか亭の「鮭弁Premium」（税込690円）。鮭のほかにも彩り豊かなたくさんのおかずがのせられています。

販売地域：北海道、秋田県、宮城県、福島県、関東地方、山梨県、東海・北陸地方、近畿地方（淡路島を除く）、中国地方、九州地方

カロリーは1食当たり458kcalです。カロリーや原材料は公式サイトに記載されていました。店員さんに電子レンジで加熱しても問題ないか尋ねたところ、「推奨はできない」とのことでした。

重さは、容器を含めて334gありました。ごはんが少なくおかずを楽しめるお弁当なので、色々なおかずを味わいたい方には嬉しいボリュームですね。

蓋をあけてみると、大きな鮭の存在感に目が釘付けになります。おかずは、ちくわの磯辺揚げ、玉子焼き、ナスの揚げ浸し、きんぴらごぼう、昆布の佃煮。色々なおかずがごはんを覆うように敷き詰められています。

オーダーが入ると店内で焼き上げられる鮭。身の引き締まった鮭はしっかり塩味がきいており、旨みがギュッと凝縮されています。大きめの切り身で食べ応えも抜群です。

ちくわの磯辺揚げは安定した美味しさ。お弁当に欠かすことのできない一品です。

ふっくら厚みのある玉子焼きは、優しい甘さが特徴的。ふわっとした食感からお店でひとつひとつ丁寧に手づくりしているこだわりを感じます。

付け合わせのナスの揚げ浸しは、出汁の旨みがしっかりと。みずみずしさもあるので夏にぴったりの味わいです。

箸休めに丁度よい昆布の佃煮ときんぴらごぼう。佃煮に使われている粒山椒ときんぴらごぼうのピリッとした辛さが食欲を促します。

鮭の下には海苔が隠れていました。細部までこだわりを感じますね。

鮭、ごはん、海苔の組み合わせは、まさに鉄板の味。鮭が美味しいとごはんがどんどん進みます。あっという間に完食してしまいました。

彩り豊かな手づくりのおかずと焼き立ての鮭が、食べ応え抜群のほっかほっか亭の「鮭弁Premium」。自分へのご褒美として、美味しい鮭弁を食べてみるのはいかがでしょうか。

筆者がXで見つけた投稿の中では、「肉ばっかり食べていましたが、たまにはと思いこの弁当を買ったわけですが… 想像以上に激ウマ」というコメントや「皮まで食べられます！」という声も。

ほっかほっか亭に行った際にはぜひチェックしてみてくださいね。

※店舗により商品の仕様や価格が異なる場合や、取扱いがない場合がありますので、ご購入の際はご注意ください。