「復活してるやん…！」SNSでも喜びの声【松のや】“大人気定食”がウワサ通り最高だった。

松のやの人気メニューである「ささみかつ」が復活したのをご存じですか。店内でふっくらと揚げられたささみかつを使ったメニューは、「味噌ささみかつ」や、「親子ささみかつ」など豊富にそろっています。今回は、ささみかつの味をダイレクトに堪能できる「ささみかつ定食」をチョイス。テイクアウトしたので、早速、実食レビューとともに詳しくご紹介します。

松のやの「ささみかつ定食」を実食

こちらが、6月21日から松のやで販売されている「ささみかつ定食」（税込690円）。“高タンパク低脂肪”の鶏ささみ肉をふっくら揚げたという大人気の1品です。こちらはテイクアウトですが、店頭で食べるとみそ汁がついています。

公式サイトによると、カロリーは948kcal。

別添えで、とんかつソースと、タルタルソース、人参ドレッシング、からしがついていました。

たっぷりのささみかつと千切りキャベツのボリュームに大満足

ささみかつの下の容器に並盛でオーダーしたごはんが入っています。ささみかつは、あらかじめ8つにカットされていました。

ごはんの上にささみかつと千切りキャベツをのせれば出来上がりです。ささみかつは、一口サイズで食べやすそう。

容器からこんもりと盛り上がるように乗ったささみかつに期待が高まります…！キャベツもかなりたっぷりと入っていて容器はぎゅうぎゅうです。

ふっくら・しっとりとしたささみかつとソースの相性が抜群

早速、ささみかつを実食してみましょう。一口サイズにカットされたささみかつを持ち上げると、衣がパラッと落ちていきます。口へ運ぶと、サクサクとした衣と、ふっくら柔らかくてしっとりとしたささみかつのバランスが絶妙。

別添えのからしやソース、ドレッシングをかけてみました。これは食欲をそそられますね…！

タルタルソースととんかつソースをかけたささみかつは、タルタルソースのまろやかさととんかつソースの甘みが一度に押し寄せてきて濃厚。ソース類はたっぷりと入っているので、1つずつたっぷりつけて食べるのがおすすめです。

タルタルソースは、つぶつぶとした食感も特徴的。マイルドな味わいのほかに、細かく刻まれた玉ねぎやピクルスがアクセントとなり味わいに深みが加わります。

千切りキャベツは、シャキシャキとした食感。たっぷりと入っているのですが、甘みと旨みが凝縮された人参ドレッシングに絡めて食べるとサクサク食べ進めることができました。

ささみかつ、千切りキャベツを食べ進めるとようやくごはんが見えてきます。人参ドレッシングととんかつソースが染み込んだごはんは、それだけでも美味しく食べることができます。もちろん、ささみかつとの相性も抜群。弾力とコシのバランスに優れたごはんが、ささみかつの美味しさに拍車をかけていきます。

トッピングソースの追加も試してみたい

松のやの「ささみかつ定食」は、たっぷり入ったささみかつで食べ応えバッチリ。6月28日から追加される「ガーリックバター」と「粒マスタードマヨネーズ」のトッピングも試してみたくなりました。

SNSでは、「ささみかつ定食復活してるやん」「盆と正月がいっぺんに来たようだぜ！」など、復活に喜びの声が挙がっていました！松のやに立ち寄ったら、ぜひチェックしてみてください。

※テイクアウトのみそ汁は、別途60円でお買い求めいただけます。

※一部店舗を除く全国の松のや・松乃家で販売中。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。

※クチコミはSNS上での2023年7月28日時点のものです。