日光天然氷のかき氷がアウトドアなシチュエーションで食べられる「かき氷屋夏雪」＠越谷

2023.5.26
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こんにちは！地域特派員のsatoです。

昨年の夏にオープンしてたくさんのお客さんでにぎわっていてかき氷屋さん、気になっていたんですよね。夏を先取りすべく、かき氷始めに行ってきました！

トレーラーハウスのかき氷屋さん

昨年の夏にかき氷屋さんとしてオープンした「夏雪」。整理券を配布するほど大人気のお店です。寒い時期は、焼き芋の旗が出ていたのですが、先日かき氷の旗にかわっていたので早速行ってきました。お店の方に話をうかがってみると、冬場は焼き芋販売していたそうですが、ゴールデンウィークからかき氷の販売を再開しているとのことでした。

かき氷は、かわいいトレーラーハウスで販売していました。

日光天然氷を使ったふわふわかき氷

夏雪の使用する氷は、蔵元松月氷室の日光天然氷。店主自ら切り出しのお手伝いに行ったりとこだわりの氷です。

おすすめの数量限定「紅ほっぺのかき氷」1300円をいただきました。トッピングが1つ無料とのことで、練乳をプラスしました。

ほかにも、冬場の焼き芋屋さんらしく「やきいも氷」なんてメニューもあって、気になりますね。

温かいお茶が添えられているのがうれしい心遣い。紅ほっぺのかき氷は、練乳ベースのかき氷にたっぷりのいちごソースとホイップクリーム、紅ほっぺのいちごがトッピングされています。

食べてみてびっくり！中にもいちごの果肉がこれでもかと入っていました。

いちご尽くしで幸せを感じるかき氷です。追い練乳でよりクリーミーなかき氷に！

天然氷はふわっふわ、氷のガリガリ感が一切なくて、キーンという冷たさよりはソフトなひんやり感を感じます。口に入れた瞬間は、ショートケーキのような味わい、口の中で溶けるといちごミルクジュースのようなおいしさでした。いちごソースの程よい甘酸っぱさでさらっと食べられちゃって、冗談抜きで生まれて初めてかき氷をお替りしたいと思いました。