長年地元で愛され続ける老舗の味が大集合。定番餃子 Vol.4

2023.5.25

松龍軒熊本健軍本店(熊本)

楽焼餃子

● 30年以上、地元で愛される、人吉にある本店の味を継承。
● 極薄の皮で平たい棒状に包んだ餃子は、熟練の職人が成せる業。
● 5割焼いたものを冷凍して発送。油も水も使わずにフタをして焼けば、店と同じ仕上がりに。
● 餡はキャベツとニンニクが中心。

4,200円（40個）

Information

松龍軒熊本健軍本店

〈しょうりゅうけんくまもとけんぐんほんてん〉
TEL：096-369-2605
シャキシャキとした野菜の食感を生かし、ニンニクを程よく効かせた餡が魅力。秘伝の甘口醤油タレと香り重視の唐辛子がナイスアシスト！タレ、一味唐辛子付き。
注文方法：電話、オンライン
http://www.gyozaikka.com/entry/kiyaku.php

餃子の馬渡（宮崎）

もっちり餃子

● 餃子の町として話題の宮崎県高鍋町の老舗。創業は1967年。
● もっちりと厚い皮は、気温や湿度に応じて、北海道産と九州産の小麦粉の配合を調整する。
● 餡のベースは、車で約10分の畑で収穫するキャベツ。
● 宮崎産豚肉＆牛肉は毎朝粗挽き。

3,340円（40個、送料込み）

Information

餃子の馬渡

〈ぎょうざのまわたり〉
TEL：0983-35-4441（日曜・火曜休）
毎朝仕込む皮は日持ちのための塩も加えず無添加。食べやすいのは自社精製の上質ラードで焼くから。ラー油、酢醤油、ラード付き。注文から発送まで約1ヵ月。
注文方法：電話、Fax、オンライン
https://mawatari.net/

戸村精肉本店（宮崎）

戸村手造り餃子

● 日南市内にある同系列のスーパーで大ヒットの餃子がコレ。
● 精肉店ならではの目利きで厳選した宮崎県産豚肉を使用。野菜より肉の比率が高いのが持ち味。
● 肉の量に合わせてたっぷり入れたニンニクが食欲を誘う。
● 20個568円の庶民価格が好印象。

568円（10個×2パック）

Information

戸村精肉本店

〈とむらせいにくほんてん〉
TEL：0987-23-1882
〈戸村精肉本店〉は1965年に精肉店として開業。日南市内で、レストラン、スーパー、牧場を手がける。「戸村本店の焼肉のたれ」は県民にはお馴染みの一品。タレ、ラー油付き。
注文方法：電話、オンライン
https://www.tomura.com