世界で認められた日本酒にぴったりな鮨とお料理をご提供♡

贅沢な食事を重厚感ある店内でいただける「GENTLE Sushi Bar」。

表参道という、お買い物帰りに立ち寄るにふさわしい立地にあるこのお店で6月11日（日）にイベントが開催されるそう♡

旬の食材とともに料理とお酒で日本中の生産者さんたちを応援

イベント「KURAMORO KAI」は、杜氏や酒蔵の方々との対話などをもとにその地域を板長の感性で捉えて、酒の銘柄別に鮨と料理を組み合わせた、日本酒を満足いくまでに堪能できる豪華なイベント。

2023年3月に第1回が開催され、その人気から今回の第2回が実施されることになったのです。

今回は環境に配慮したものづくりをする泉橋酒造とのコラボ。

フランスのKura Masterゴールド賞を受賞した「いづみ橋 恵 純米吟醸」や、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門で受賞歴のある「いづみ橋生酛仕込 特撰純米大吟醸」など、世界で認められた代表的な銘柄を含む７種類の日本酒をご用意。

そしてなんと言っても見逃せないのが、お酒に合わせた鮨と料理。梅酒や甘酒を使用したソースや、泉橋酒造の酒米を使った米粉のフリットを使っていたりと、「GENTLE Sushi Bar」の板長がとことんこだわって作り上げたメニューをご提供します。

ぜひこの機会にお酒×料理の絶品コラボをぜひご堪能あれ。

＜イベント概要＞

■日時
2023年6月11日（日） 第1部 12:00～／第2部 18:00～■場所
GENTLE Sushi Bar
東京都渋谷区神宮前5-47-6（表参道駅より徒歩7分）■料金
21,000円／人■定員
各回10名■予約
予約サイト (https://eyx9r.hp.peraichi.com)
または電話（050-3503-7871）で、前日までの要事前予約■その他
イベント趣旨より、アレルギー対応による料理変更はできかねます。