簡単・オーブンにお任せ！ごまの香りが食欲をそそる「とり肉のごま味噌焼き」

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、オーブンにお任せの「とり肉のごま味噌焼き」のレシピをご紹介いたします。焼いたごまの香りに食欲がそそられますよ。※アレルギー成分(ごま・とり肉)を含む食材が使用されていますので、注意してください。

オーブンにお任せだから、超簡単！

今回ご紹介するレシピは、オーブンにお任せで簡単にできる、「とり肉のごま味噌焼き」レシピです。仕事帰りや子どもの習い事などで、夕飯の準備大変…という時はありませんか？

タレを作ってとり肉に塗って、オーブンで焼くだけ…こんなに簡単にメインディッシュができてしまいます！しかも、調理にはオーブンの鉄板を使うので、洗い物も少なくて済みますよ。

焼いたごまの風味が食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(3〜4人分)

• とりもも肉 600g
• 味噌 26g
• 砂糖 10g
• みりん 6g
• 酒 7g
• しょう油 2〜3g
• 炒りごま 肉の表面を覆うぐらい

作り方

1.とり肉を食べやすい大きさに切り、オーブンの天板に並べます。オーブンは230℃で予熱しておきます。

2.調味料を全量まぜ、とり肉の表面にぬります。その上から全体にごまをふり、予熱しておいた230℃のオーブンで10〜15分焼きます。

おわりに

ごまは焼けると香ばしい香りが出るので、薄味でもおいしく食べることができます。オーブンで簡単にでき、大人も子どもも同じ味つけで楽しむことができるので、とてもおすすめのレシピです。

インスタグラムでは、子どもたちがよろこぶレシピを紹介しています。「子ども向けレシピがマンネリしがち」「親子で食べられるメニュー」など、気になるレシピが見つかるかもしれません。

食事の時間がすてきな時間となりますように。新たなレシピを発見してみてくださいね。

著者：hikari82