金沢発・しあわせの食感が楽しめる新スイーツ「プニーニ」が誕生。駅チカだから旅行のお土産にぴったりかも

旅行のお土産にもぴったりな、金沢発の新スイーツ「Punini（プニーニ）」が誕生！

ブランド1号店が6月2日（金）、JR金沢駅近くにオープンします。

「Punini」は“時間を止める魔法の食感”をコンセプトに誕生した、古都・金沢発の新しいお菓子です。

日本の伝統的な餅菓子の食感をベースに、洋菓子の製法でさまざまな素材を組み合わせ。

これまでにない弾力と食べ応えで、小さめながらも満足感のある“しあわせの食感”が楽しめるといいます。

プニーニの原点「クラシックプニーニ」（2個入：税込1000円）は4種類のフレーバーが登場です。

発酵バターの芳醇な香り、豆乳の優しい甘味、素材の自然な味を活かした『プレーン』は、国産餅粉にフランス産小麦粉を合わせて独自の食感を演出。

2種類の宇治抹茶をブレンドした『宇治抹茶』は、後からくるほのかな苦みがアクセントです。

芳ばしい香りとすっきりした甘味が特長の地元のお茶を練り込んだ『加賀棒茶』。

『ショコラ』は、力強いカカオの風味が特長のヴァローナ製カカオパウダーが練り込まれているといいます。

「ココプニーニ」（4個入：税込800円～）は、小さくてかわいいキューブ型のプニーニ。

ショコラ、宇治抹茶、加賀棒茶に加え、2種類のピーナッツが濃厚な『ピーナッツクリーム』、特選バタークリームと北海道産小豆のつぶあんを重ねた『あんバター』、甘酸っぱい“とちおとめ”が使われた『いちご』の全6種が味わえますよ。

ブランド初の1号店は、JR金沢駅から徒歩約2分の場所にオープン。

オープン時は10種類のプニーニと、スペシャルティコーヒー専門店「カフェ・ファソン」監修のコーヒーがラインナップ。

テイクアウトが中心ですが、イートインスペースも設置されるそうですよ。

グランドオープンを記念して6月2日（金）から6日（火）まで、商品を購入した各日先着20名に『Puniniオリジナルマグカップ（非売品）』がプレゼントされるのだとか。

金沢エリアにお住まいの方や、金沢旅行に行く予定がある方はぜひチェックしてみてくださいね。

※表示価格は税込8％のテイクアウト価格です。

■Punini 金沢本店
住所：石川県金沢市昭和町14-4
※JR金沢駅から徒歩2分（石川県立音楽堂向かい）
営業時間：10:00～18:00
定休日：なし

公式サイト https://punini.jp/