【駕町】他じゃちょっと食べられない!? 人気居酒屋・炉寿楽（ろじうら）がランチ営業開始

熊本の郷土料理から新鮮な海の幸・お肉と美味しいお料理が色々食べられる居酒屋「炉寿楽（ろじうら）」が3月からランチ営業を始めたとスタッフに教えてもらい行ってきました！

場所は駕町の北熊さんから一本入った通りにあります

炉寿楽さんのシウマイとホルモン炙りは鉄板メニューだそうで、夜は単品で食べることもできるそうです

迷いに迷い、野菜もとれるおそらくヘルシーな宮崎牛ホルモン鉄板焼き定食を注文

めちゃボリューミー！！！！

こちらのホルモン鉄板焼きはランチ営業のために試行錯誤研究して新メニューとして登場したそう！ホルモンも鮮度にこだわっているので臭みはもちろん無く、噛むと広がる上品な脂が口いっぱいに広がります。野菜もたくさん入っていて、甘辛いタレと良く絡んで相性抜群

アジフライはもともとお通しで出していましたが、お刺身にしても食べれる新鮮なアジをフライにしているので注文が入るほど人気のひとつだそうです。衣はサクッとアジはほくほく肉厚

そして私的にアツいポイントがもうひとつ･･･

お味噌汁に茄子が入っている･･･！私は茄子が大好きなのでうれちぃ～（ハッピー）味噌汁にもこだわりが見えますね

サービスでホルモン味噌煮込みをいただきました♪

煮込みは熊本県産の干しシイタケをダシに使用しているのがポイント他にも企業秘密の味付けがあるそうです･･･。キニナルホルモンは鮮度の良い豚の直腸を仕入れて使っているのでとっても肉厚

街中のランチに迷った際はぜひ！夜も元気に営業されてますよ～！

リビング熊本スタッフ／モドル

ご馳走酒場炉寿楽駕町 096-288-3080 住／熊本県熊本市中央区中央街1-3 営／ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～22:00 休／日曜