カリっと香ばしい！つまみになる餃子のレシピ4選

肉汁あふれる餃子とビール、漬物が入った旨味たっぷりの餃子と日本酒、五香粉の効いた香り高い餃子と紹興酒、パクチーの効いた変わり種トムヤム餃子とハイボール！この週末は餃子をつくって美味しいお酒と一献、自宅でゆっくり楽しみませんか？

■肉肉しい餃子から変わり種まで！

□坂田阿希子さんの、肉好きに捧ぐ“肉肉の餃子”のつくり方

□漬物で旨味深まる“にら餃子”

□快い刺激に酒が進む小堀紀代実さんの“椎茸の五香粉餃子”

□パクチーの香りとスパイスの辛味が旨い“トムヤム餃子”