“天空のスパ”が人気の「カンデオホテルズ大宮」。こだわりの手作り朝食ビュッフェがバージョンアップ！

大宮駅から徒歩6分の「カンデオホテルズ大宮」。全国に25施設展開の「カンデオホテルズ」を象徴する“天空のスパ”が評判のホテルです。

同ホテルの朝食は、利用者のニーズに合わせたメニュー開発や、毎朝届く採れたての厳選食材を厨房でしっかり調理する“手作り”“出来立て”にこだわっています。

ビュッフェスタイルで提供され、60種類以上のメニューから好みのものを好きなだけ選ぶことができるのが魅力。

4/28からは朝食メニューの一部がリニューアル。3つの新メニューが登場しました！

【１】お醤油を愉しむ卵かけご飯

全国各地からの選りすぐり醤油がずらりと並びます。定番のお醤油から、だし醤油、変わり種まで10種類以上を常備。たまごは、埼玉県産「彩たまご」なところも高ポイントですね！

【２】トリュフ香るチーズクリームペンネ

イタリアを代表するハードチーズの「グラナ・パダーノ」を器にした、マイルドで優しい味のチーズペンネ。チーズの器は、直径45㎝・重さ20㎏。朝から贅沢気分が味わえますね。

【３】湯種食パン ※「カンデオホテルズ大宮」限定メニュー

湯種とは、レシピ配合中の一部の小麦粉を熱湯でこねて、一晩冷蔵庫でねかせた種のこと。オリジナル湯種食パンは、ふわっと、もちっと、優しい甘みが特徴です。

そして、たくさんのメニューがありますが、絶対外せない人気の定番メニューはこれ！

■出汁カレー

かつお削りぶしの一番だしがきいたカンデオホテルがオリジナルに開発した人気カレー。お好みのおかずをトッピングして自分好みにアレンジしたり、楽しみ方は無限大。魚のだしの味をしっかり感じつつも、比較的あっさりで、“朝に食べるカレー”ということをしっかり意識して開発されているなと感じました。

■手作り豆腐

毎朝手作り。薬味を入れてそのままいただくのもいいですが、お味噌汁に入れてもgood！

野菜を使ったメニューがたくさんあるのも魅力的だなと思いました。オレンジ色のじゃがいも、紫のニンジンなど、目でも楽しい食材を使っている工夫も感じました。

朝食は、宿泊しない方も利用ができます。朝食ビュッフェ／2970円（税込み）。「ちょっと優雅な朝食を」。そんな時にぴったりです。

カンデオホテルズのコンセプトは「世界で唯一の“4つ星ホテル”」。

上質さと使いやすさを両立しながら、その両方を兼ね備えることで、今までのホテルではかなえられなかった感動を創造すること。“4つ星ホテル”というコンセプトの中には、リーズナブルに極上の宿泊体験を届けるというメッセージが込められています。

客室は、モダンなスタイルでありながら、随所に“和”の要素がちりばめられています。「小上がりソファ」は、コーヒーを飲んだり読書をしたり、仕事をしたり睡眠をとったりと、色々な用途で使用可能。窓がとても大きいのが特徴で、客室の空間を広く見せる工夫がなされているところも◎。

カンデオホテルズ大宮の最上階には「天空のスパ（スカイスパ）」があり、これを目当てに通う人もいるほど。

内風呂は開放感のある非日常的な空間で、のんびり入浴できます。露天風呂は吹き抜けになっており開放感抜群。大宮のまちを眼下に、ゆっくりとお湯につかることができます。サウナもありますよ。

シャンプーやコンディショナーなどはホテルオリジナルのオーガニック製品というこだわりもいいですね。

宿泊をしなくても、朝食ビュッフェや日帰り入浴の利用ができる同ホテル。ちょっとリフレッシュしたいなという時に、気軽に非日常を体験しに出かけてみたい場所でした。

カンデオホテルズ大宮さいたま市大宮区桜木町1丁目401番地1。フロント13階 TEL048-658-7300 https://www.candeohotels.com/ja/saitama-omiya/