トースターで完成、さっぱりおいしい「鶏むね肉とトマトチーズのホイル焼き」

トマトの酸味とチーズのコクがおいしい見た目も華やかな鶏むね肉とトマトチーズのホイル焼き。トースターで作るので火を使わずに作れますよ。あっさりとした味わいで、素材のおいしさを堪能できますよ。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ヘルシーでおいしいホイル焼き

タンパク質豊富な鶏むね肉を使った、脂の少ないヘルシーなホイル焼き。トースターで作るので火を使わずに作れますよ。

簡単、おいしいので忙しいときの夕食にも最適です。

材料(2人分)

• 鶏むね肉…小1枚（250ｇ）
• ◎塩コショウ…少々
• ◎酒…大さじ1
• 片栗粉…大さじ1
• ミニトマト…4個
• 舞茸…1袋
• 玉ねぎ…1/2個
• ピザ用チーズ…適量
• 酒…大さじ1

作り方

1.鶏むね肉の下処理をする

鶏むね肉は皮を取り、フォークで全体を刺し1㎝幅のそぎ切りにする。

2.野菜を切る

玉ねぎは薄切り、トマトは4等分に切り、舞茸は小房に分ける。

3.ホイルに材料をのせる

ホイルの上に玉ねぎ、胸肉を並べトマトをのせ、舞茸を添える。

4.チーズをのせる

チーズをのせ酒の半量をふりかけホイルで包む。(工程2→3を繰り返し2個作る)

5.トースターで焼く

220℃のトースターで15分焼き、火が通ったか確認する。(必要なら追加で加熱

)お好みでブラックペッパーを散らして完成。

※温度調節がない場合、1000ワットで様子を見ながら加熱してください

満足度が高い、ヘルシーなホイル焼き

トースターで簡単に作ることができる鶏むね肉とトマトチーズのホイル焼き。ヘルシーでさっぱりとした味わいながらに、チーズのコクもあって絶品に仕上がりますよ。

簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

著者：どめさん