こだわりのマンデリン専門、自家焙煎移動販売珈琲「秋田屋」＠船橋中心

今回ご紹介するのは、1台の車で移動販売をするコーヒー屋さん「秋田屋」さんです。

この日、秋田屋さんは千葉市花見川区の私の知人宅の駐車場に。普通の、一般家庭の駐車場です。こんなところに！！確かに、このお宅見通しが良く駅から近いので駅に向かう人、駅から家に帰る人が良く通ります。

マスターの秋田谷剛さんにお話を伺いました。

「秋田屋」を始める前は、会社員を10年以上していたそうですが、体を壊してしまい「会社員には向いていなかったのかも･･･」と気づいたそうです。以前から「将来はカフェを開きたい」と思っていたそうで、予定よりちょっと早めにそして「移動販売」という方法を選ぶことに。

移動販売のコーヒー屋さんというだけなら、今までも見たことがあるのですが、秋田屋さんがスゴイのは徹底的にこだわっていること。

インドネシア産の「星５」を意味するマンデリン「ビンタン・リマ」のみを使用。さらに、生豆をひと粒ずつ選別して優良豆のみを使います。選ばれた豆を自家焙煎。その日の温度や湿度によって微妙に焙煎を調整しています。しかも、焙煎して3日以内の豆のみを使います。

雑味がなく、冷めても美味しいのはこの徹底的なこだわりによるのです。

車の中に焙煎用のロースターが！

目の前で淹れてくれる珈琲は、ストレートはショートサイズ350円、レギュラーサイズ500円。レギュラーサイズのホットを頂きました。

私は元々マンデリンが大好きなのですが、苦みがしっかり感じられるのがマンデリンの特徴。秋田屋さんのマンデリンは苦みの中に、くっきりとした甘みが感じられ、さらに後味スッキリ。こんなに美味しいマンデリンなかなか出会えません。

他に、エスプレッソや牛乳割り、豆乳割りなども。有名コーヒーチェーンよりちょっと高い？と思うかもしれません。でも、正直レベルの違うおいしさです。一度味わったら忘れられないかも！

お店の店舗や介護施設、イベント会場などでの販売も多いそうですが、船橋市近郊ならなんと出張費等かからず、1杯から淹れに来てくれるそうです。電話やメール、SNSのDMなどでお問い合わせください。

「近所に喫茶店がないけれど、美味しいコーヒーが飲みたい」そんな人に気軽に呼んでもらいたいのだそう。遠方の方は、秋田屋さんが厳選したコーヒー豆をHPから購入することができます。是非みなさんもこだわりのマンデリン、味わってみてください。

移動販売珈琲秋田屋 HP https://akita-ya.shopinfo.jp/ 電話 090-3540-1610 e-mail akita.ya.coffee@gmail.com Instagram @akita.ya.coffee