冷凍餃子があの人気おつまみメニューに変身！辛うまの簡単アレンジレシピ♪

品質が上がっていると評判の、市販の冷凍餃子。普通に調理してもおいしいけれど、アレンジ技による大変身も楽しんでみて。飽きのこないポテンシャルに注目！

材料（2人分）

冷凍餃子（市販品）…12個

粗く刻んだくるみ、かいわれ菜…各適量

A…めんつゆ（2倍濃縮）、酢…各大さじ3、長ねぎ（粗みじん切り）…大さじ2、砂糖…大さじ1、オイスターソース…小さじ2、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、ごま油…各小さじ1/2、ラー油、一味唐辛子…各少々

作り方

（1）鍋に湯を沸かす。餃子を入れ、弱火〜中火で5分ほどゆでる。

（2）ゆでている間にAを混ぜ合わせてたれを作る。

（3）水気をきった餃子を器に盛りつけ、（2）をかける。くるみ、ざく切りにしたかいわれ菜を散らす。

掲載：美人百花2023年5月号「餃子アレンジレシピお披露目会♪」

料理／高橋善朗撮影／福井裕子スタイリング／木村遥取材・文／鹿志村杏子