【西宮】座敷、テイクアウトカウンタ―あり♪心地よくおいしい「ビストロ ユニート」誕生

＜西宮発＞阪神西宮駅から北、2号線の札場筋の交差点から171号線を更に北へ、山手幹線を越えた場所に「Bistro uni-to（ビストロ ユニート）」が、3月21日ニューオープン♪オーナーシェフが、神戸・ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドのフレンチで活躍していた方と聞いて、さっそくランチに行ってきましたよ。

子育て世代にエール！子供から大人まで楽しんでもらえるビストロ

子育て中のオーナーシェフ夫妻♪ 「ビストロ ユニートは、フランス料理の技術をベースに旬の食材にこだわり、地元食材を中心にひとつひとつ丁寧に作りあげたお料理とワインなどをお愉しみ頂く、心地よい空間を提供致します。シンプルな味付けでおいしくて、子供から大人まで楽しんでもらえるビストロを目指します」と、オーナーシェフより。

オーナーシェフが料理全般、奥様がサービスとデザートを担当しているんですよ。

店内は、テーブル4人席×1、小上がり（座敷）4人席×1、カウンター7席の全15席。

ビストロでは珍しい小上がり（座敷） 個室風になっている小上がりを作ったのは、家族連れでもリラックスして食事を楽しんでもらいたいからだそう。子育て中のオーナーシェフ夫妻だから、寄り添える提案ですね。もちろん、グループで座っての食事も素敵ですよね。

ランチメニューは3種類♪

ランチメニュー 3種類のランチメニューの中で、一番人気なのは、前菜、スープ、パン、小さな本日のパスタ、2種類からメイン料理が選べるランチメニューBだそう。ランチのパスタ、メイン料理は定期的に変わりますよ。かおぴぃはパスタ気分だったので、前菜、スープ、パン、2種類からパスタを選べるランチA（1980円）♪

ランチのトキメク前菜

食材にこだわっているのが分かるおいしさですよ。ワインが飲みたくなりました！ドリンクメニューも豊富だったので、昼飲みも〇ですよ。

スープとパン この日のスープは人参のポタージュ。「京くれない人参」を使っているので、甘いです。オイシイ～。パンは、カリッとした絶品の自家製フォカッチャでしたよ。

豚肩煮込みのパスタ オーナーシェフおすすめ！！お肉がゴロッと入った豚肩煮込みのパスタ。フレンチ要素がしっかり盛り込まれた贅沢なオイシサに、ノックアウトされました！！ オイシイ～。

2人で別々のパスタを注文すると、半分ずつ盛りでシェアすることができますよ。2種類のパスタが味わえる、優しいサービスですよね。

絶対食べて！！ランチデザート＋ドリンクセット

ランチデザート＋ドリンクセット（＋500円）

オーナーシェフの奥様が担当のデザート♪絶対食べて下さいね。この日は、焼き立てフィナンシェと自家製バニラアイスクリーム。カリッと感が楽しめるフィナンシェが最高! アイスクリームも自家製ですよ。選んだ珈琲は、同じ西宮にある自家焙煎スペシャルティコーヒー専門「COFFEE HOUSE FIELD」の珈琲豆使用。間違いないオイシイ珈琲ですよね。

添加物などを極力控えた焼き菓子と総菜、ドリンクは、テイクアウトカウンターからも購入可能♪ 食事をしなくても、テイクアウトカウンターから購入できるのがウレシイですね。総菜は、スープ、前菜、パンから販売（数量限定）を始めているそう。お家でビストロ、公園でピクニックなど色々な用途に利用できますね。焼き菓子は、クッキー、フィナンシェなどギフトボックスもあるので、プレゼントにもいいですよ。

コンセプトは、お客様と共に成長し続けるお店。

ディナーはアラカルトですが、要予約のお任せコースもあるそう。食べてみたいですね。「Bistro uni-to（ビストロ ユニート）」は、オープンしたばかり。心地よくカジュアルなお店なので、ぜひ家族や友人と、おひとりさまで行って下さいね。

Bistro uni-to（ビストロ ユニート） 住所：兵庫県西宮市城ケ堀町6-11 （阪神西宮駅から徒歩10分、JRさくら夙川駅・阪急夙川駅から共に徒歩14分） 電話番号：0798-61-1013 営業時間：ランチ11:30〜15:00（L.O.14:00）、ディナー:17:30～22:00（L.O.21:00）、テイクアウト11:00～18:00 定休日：月曜日、第2・第4火曜日（インスタなどで要確認） （インスタグラム）https://www.instagram.com/bistro_uni_to/