樹の温かみが感じられる店内で手打ちそばを食す【蔵王】

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪ 今回は、手打ちそばと石窯ピザを食べられるお店「樹の里」をご紹介します。

以前レポートした遠刈田温泉にあるお蕎麦屋さん「匠庵」で、相席になった方からのご紹介です。

その方、蕎麦は太いのが好きだとおっしゃっていましたが、細麺が好きだと言う私に教えてくれた細麺のお店です。行って良かったです～この場を借りて、ありがとうございます。

ようこそ！歓迎されています！修学旅行の記念撮影スポットのような大きな看板。はちみつ屋さんと並んで、お蕎麦屋さん「樹の里」があります。次回ははちみつ屋さん「六方」についてレポートしますね。

青い暖簾をくぐってお邪魔します。

広々とした店内。「樹の里」というだけあって、樹の温かみを感じます。

3月は寒晒し蕎麦が食べられるそうなので、今度は3月に来たいなぁ

私は天ざるそばをオーダー。

来ました～待ち時間も少なく、すぐにきました！！！

甘味噌がかかったコンニャクや、小鉢も美味しい。

サックサクに揚がった天ぷら。新玉ねぎ、椎茸、キス、かぼちゃ、茄子、海老、行者にんにく。

こちら、行者にんにく。北海道ではよく食べられている山菜です。にんにくと名前が入っていますが、にんにくほど強い香りではなくてシャキシャキ食感が美味しいですよね～。春を感じました♪

お蕎麦は手打ちの二八蕎麦。

一口目はそのままで蕎麦の香りを楽しみ、次はそばつゆに浸して、、、美味しー

そしてさすが手打ちそば！とってもコシがありました！！

このつゆ、かつお節で出汁をとっているのかな～。とっても贅沢にかつお節を使用しているようなつゆでした。たっぷりのかつお節が入っていると思うと、つゆを残すのがもったいなくなる感じです。

ふと窓の外を見ると、わ！若々しい葉っぱが！もう新緑の時期なんですね～

石のオブジェと一緒に鑑賞して、お蕎麦をいただきながら友人とお喋り♪

とても良い日になりました。

この時期ならではのふきのとうが入ったピザなども食べられるんです。

外には大きい石窯があって、焼いて運んでくれるようです。

テラス席はわんちゃんが一緒でも大丈夫ですよ～。ぜひ行ってみてくださいね。

はちみつ屋さん六方へ続く。

そば処樹の里宮城県刈田郡蔵王町矢附字川原畑23-1 電話 0224-33-2233 営業時間 11:00～15:00（蕎麦が無くなり次第終了）定休日火曜 http://kinosato.zao-shizenmura.jp/