まるでお肉のお花畑！【中国食堂シャオ】の超肉食系担々麺がすごすぎる！＠野田

国道16号線でひときわ目立つこの赤い建物が目印、【中国食堂シャオ】がずっと気になっていたので行ってきました！看板には「超肉食系中華」の文字が。これは只者ではない予感です。

店内は中華料理屋さんらしい明るく活気のある雰囲気。店員さんも気さくでとても感じがいいです。

お座敷席があるのは小さいお子さん連れにはうれしいですね。ふすまで仕切れば個室にもできるので、多目的に利用できそうです。

店内に掲げられたこの看板に目が釘付け！超肉食系中華料理とは… 「分かりやすく言うと、ズバリ！！肉が多目なんです。」とのこと。なるほど、とても分かりやすいです。

今回はお店の看板料理、超肉食系担々麺（1749円）をオーダーしてみました。担々麺の上に豚の角煮、チャーシュー、ローストビーフがででーんと乗った、まさに超肉食系中華を体現した一品です。

担々麺が来る前に、黒ゴマをすりながら待ちます。

そうこうしてるうちに、やって来ました！こちらが超肉食系担々麺です。器を囲むようにトッピングされたチャーシューと豚の角煮がまるで花びらのようで、こんな担々麺見たことない！とにかくすごい迫力です。

中央にはローストビーフがこれまたバラの花びらのようにきれいに折り畳まれています。そして真ん中には唐辛子が1本そびえ立ち、インパクト強めのビジュアルとなっております。

お肉を三種類取り出してみました。それぞれ個性の違うお肉の味が楽しめ、満足感がハンパないです！個人的にはローストビーフが一番のお気に入り。ジューシーで柔らかく、牛肉の旨味がダイレクトに伝わります。これだけ単品で食べたいくらい美味しかった！

先ほどすっておいた黒ゴマを投入し、いざ実食！ピリッとコクのあるスープをすすると、最後にゴマの香りが鼻の奥に広がって美味しい～。辛さは控えめなので、お子さんとシェアしても大丈夫そうです。辛いのがお好きな方は中辛＋33円、大辛＋55円でカスタマイズ可能ですよ。

麺には北海道産小麦を使用し、スープがよく絡んで美味しく頂けます。お肉だけではなく担々麺のレベルも高いです！

〆のデザートにオススメなのが生杏仁豆富（438円）。真っ赤なシロップはハイビスカスとローズヒップのハーブティーを煮詰めて作ったもの。ほどよい酸味でさっぱりと頂け、お口直しにぴったり。

北海道産の牛乳と生クリームを使用した杏仁豆富はきめ細やかな食感で、ここでしか味わえないこだわりが詰まった一品です。

お会計の後は女性店主の方がお店の外にまでお見送りしてくださり、お料理だけではなくホスピタリティの高さにも脱帽いたしました。これはちょっと通いたくなっちゃいますね。まだまだ魅力的なメニューがたくさんあったので、またお邪魔したいと思います！

中国食堂シャオ住所：千葉県野田市下三ケ尾447-12 電話番号：04-7123-9502 営業時間：11:00～15：30（LO 15:00）17:30～22：30（LO 22:00）定休日：月曜日（祝日の場合、翌日） https://www.chinese-shao.com/