マクドナルドのポテトを頼むなら「2個以上」、人気料理家の主張がなるほど（米）

食専門の米テレビ局「フード・ネットワーク」で活躍するセレブシェフのサニー・アンダーソンが、マクドナルドで揚げたてのポテトをゲットする方法をシェアした。（フロントロウ編集部）

マクドナルドで揚げたてのポテトをゲットする方法を人気料理家が明かす

アメリカで人気の食専門テレビ局「フード・ネットワーク」で活躍するセレブシェフで、ベストセラーの料理本の著者でもあるサニー・アンダーソンが、プライベートで実践しているというマクドナルドで揚げたてのポテトをゲットする方法を米Insiderに明かした。

「マクドナルドのポテトを2〜3個注文して、ほぼ強制的に新鮮なものを作らせる感じです」

10個や20個ならまだしも、2〜3個では、容器に入れた状態で作り置きしてある場合や、すでに保温機にたくさんのポテトがある場合には通用しないと思うが、保温機に残っているポテトが少なければ、サニーの思惑どおり、こちらから要求をしなくても必然的に揚げたてのポテトが出てくるかもしれない。

また、サニーは、揚げたてのポテトをもらう裏技として広く浸透している「塩抜き」のポテトを頼むというやり方もオススメしており、「もうひとつの裏技は『塩抜き』で注文することです。（保温機にあるポテトはすでに塩がかかった状態なので）この場合、彼らは新鮮なポテトを作る必要があります。あとで、塩の小袋をもらえばいいんです。（店の人に対して）失礼だとは思いますが、絶対うまくいく方法です」と語っている。

ただ、「塩抜き」で注文を受けた場合、店側は一旦、保温機を掃除しなければならず、手間がかかるため、ただ揚げたてのポテトが食べたいだけの場合は裏技に頼らず、素直に「揚げたてをください」と伝える方がいいと主張する店員もいる。（フロントロウ編集部）