お花のスイーツで春爛漫♪ お取り寄せできる華やかな焼き菓子6選

暖かな日差しに足取りも軽く、心が弾む季節がやってきました。気分がパッと華やぐ花モチーフの焼き菓子をいただき、春の訪れを感じてみませんか。お取り寄せができるおすすめの商品を6点ご紹介します。

フラワーシャワーで幸せが舞い込む♪ サクホロのクッキー

鹿児島の郷土菓子・ふくれ菓子をアレンジしたモダンな蒸し菓子をはじめ、鹿児島の食文化や素材の魅力を伝えている「FUKU+RE（フクレ）」。ウエディングのセレモニーで人気の風習からヒントを得て作られた「フラワーシャワー」は、エディブルフラワーが可憐なあしらいで、お祝いごとにも喜ばれます。

本葛粉や九州産の米粉を使ったサクホロの生地は、ショートブレッドのような歯ざわりの良さ。素材を活かし、アーモンドの香ばしさやココナッツの甘味がじんわりと伝わってきます。

一緒に食べたいエディブルフラワーが彩るペアドーナツ

「花×菓子」をコンセプトに2019年に誕生した「gmgm（グムグム）」は、ドライフラワーアーティストの油井奈々さんが手がける店です。白砂糖の代わりにきび砂糖を使い、保存料や香料は不使用と、素材をとことん追究して体想い。焼きドーナツなので、カロリーは油で揚げたドーナツのおよそ半分で罪悪感なく楽しめますよ。

“贈った相手と一緒にちゃっかり自分も食べちゃおう！ ”というユニークなコンセプトで生まれたのが「CHACCARI ペアドーナツ」です。「フランボワーズ×ショコラ」と「アーモンド×オランジェット」の2種類を詰め合わせ、上質なココナッツクリームやはちみつ、豆乳を使った生地はしっとり。電子レンジで温めるとその食感がより際立ち、溶けたバターとの一体感がなんとも幸せです。

まるで本物のバラ♪ 想いを託して渡したいクッキー

瀧本麗子さんがオーナーパティシエールを務める「La Poche（ラ・ポシェ）」は、アイシングクッキーとフランス菓子の予約販売、レッスンを行っているアトリエ。多くのアイシングクッキーは文字入れが可能で、お祝いごとやちょっとしたお礼など、さまざまなシーンで贈るギフトに選ばれています。

薄く焼いたクッキーの上にメレンゲを繊細に絞り、サクサク軽い食感。砂糖の甘味を残してスッと溶ける感覚に夢心地になります。ヴァニラ、ローズ、ストロベリーの3種類があり、リーフを模したアイシングクッキーの文字は、「Thank you」「Congrats」「Happy B.D.」「for you」から選ぶことができます。オプションで自由に文字入れすることもできるので、オンリーワンのギフトになりますよ。

日本の伝統美をギュッと詰めた玉手箱のようなふきよせ

東京・二子玉川にある玉川髙島屋S・Cに2022年9月にオープンした「tamayose」は、日本の伝統技術や文化を菓子を通して伝えています。「ふきよせ 甘い缶」は、風で吹きよせられた木の葉が集まる美しい情景を菓子に例えたもの。花の形の雲平やそばぼうろに、蝶々の和三盆がひらひらと舞い…と、眺めているだけで幸せな気持ちになりますよ。

南蛮菓子のレシピを元に日本人好みの味に変化を遂げた歴史をもつそばぼうろ、香川県産の和三盆を使用した干菓子など、昔ながらの味わいがさまざま。一方で、いちごみるくやバナナの豆菓子などモダンにアレンジしたものまで入っています。手に取るたびにワクワクと心浮き立ち、最後の一つまで飽きることがないでしょう。

京都発のパティスリーによる、可憐な花の形のラングドシャ

戦後間もなく京都で創業した「京菓子處 鼓月」がプロデュースして、2015年に誕生したパティスリーの「KINEEL（キニール）」。サクサク食感のラングドシャにバニラクリームを挟んだ「ルフル」は、ひらひらと舞う花びらのようにも、ハートの形のようにも見える愛らしさが人気の看板商品です。

この立体的なラングドシャの形は、京菓子作りのノウハウを活かし、職人が一つ一つ手作業で行います。さっくり軽やかなラングドシャの中に入っているクリームは、「京菓子處 鼓月」のロングセラー商品である千寿せんべいに使っているクリームと同じものを使用。一番人気のバニラはやさしい甘味で、フリーズドライのイチゴの甘酸っぱさがアクセントになっていますよ。

時代を超えて愛される、マーガレットが華やぐケーキ

佐賀県佐賀市にある「丸芳露本舗 北島」は、江戸時代中期の1696（元禄9）年に創業。ポルトガル伝来の焼き菓子・マルボーロをヒントに明治初期に生まれた「丸ぼうろ」は佐賀の定番みやげとして長年愛されています。さまざまな和洋菓子を生み出していますが、2つのロングセラー商品を元に最上級を目指して1975（昭和50）年頃に発売されたのが「マーガレットダマンド」です。

マーガレットの花を模した形は愛らしく、花びら2枚分を目安にカットするとハートの形のようにも見えますよ♪ 小麦粉の使用を極限まで控え、アーモンド粉をたっぷりと配合。表面はさっくり、中は密度があってしっとりとした食感はリッチで、ひと口食べてアーモンドや卵の濃厚な味わいにハッと驚きます。

「おめでとう」「ありがとう」の気持ちを込めて、大切なあの人に花モチーフの焼き菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。