【元町】予約必須! 優しい味わいの美しい正統派会席ランチに感動♪創作料理「加藤」

＜神戸発＞「おいしいから行ってみて～。」と神戸ミセスの口コミで人気が止まらない!! 各線元町駅から南、元町商店街の南の路地にある創作料理「加藤」に行ってきましたよ。かおぴぃも友人のお母様から教えてもらいました♪

人気の創作料理「加藤」は、予約必須!!

オープンは、2021年11月。

店主は、ホテルオークラ神戸「山里」の元料理長! 店名は、店主のお名前。少しお話をさせていただきましたが、明るく親しみやすい気さくな方でしたよ。

店内は、カウンター6席、テーブル席16席。

この日も満席でしたが、ランチタイム終了後に写真を撮らせていただきました。テーブル席は、グループ、ご夫婦、そしてカウンター席では、おひとりさまが店主とお話ししながら、おいしい料理を楽しんでいましたよ。

定期的に変更される絶品ランチは、3種類♪

3種類とも、丁寧に作られた料理が少しずつ出てきます!

「人気は創作御膳ですが、お料理九種取り合わせ御膳をご注文のお客様が増えてきました。予約の際は、お電話でお願い致します。誰もが気軽にお越しいただける、温かいお店作りを目指しています。よろしくお願い致します」と、店主より。

創作御膳（2750円）の一の膳 友人達と創作御膳をいただきました。サラダやお造り、自家製胡麻豆腐などを盛り合わせた一の膳に感動! 少しずつ美しく盛られていて、目にもご馳走ですね。特に、キレイな琉球ガラスに入った自家製胡麻豆腐、新鮮なお造り、ホカホカ作り立てのだし巻きは絶品でしたよ。オイシイ～。

二の膳、御飯、汁物、香の物 二の膳の筍、椎茸、鴨ロース、新じゃがの煮物にも感動! 春の食材を生かした優しい味わいがオイシイ～。出し汁が飲み干すほど絶品!! そして御飯は、上品な筍の炊き込みご飯。お代わりOKなんですよ。ウレシイですね。赤出汁と香の物と共に、おしゃべりも箸も止まりませんでした。

この日の水菓子は、黒蜜プリン♪ こっぽりした器に入った黒蜜プリンは、なかなかの量。なめらかな上品な味わいのプリンがオイシイ～。付かず離れずの絶妙なサービスが素晴らしい、ホールスタッフさんの「ゆっくりしていってくださいね」と共に、大満足のランチでしたよ。

定期的に来られるお客様、誰かに紹介したくなるのが分かる、素晴らしい正統派の創作和食料理店。早めに予約して、女子会に、友人、ご夫婦、おひとりさまで行ってみて下さいね。

創作料理 加藤 住所：神戸市中央区元町通2丁目5-14 （各線元町駅から徒歩3分、各線神戸三宮駅から徒歩13分） 電話番号：078-333-7898 営業時間：昼 11:30～14:30、夜 17:30～21:30 定休日：月曜日、年末年始（インスタなどで要確認） （インスタグラム）https://www.instagram.com/sousakuryouri_kato/