【日光】豊かな自然に囲まれてイタリアンに舌鼓「キッチングリフ日光店」

こんにちは。地域特派員のma-bonです。今回ご紹介するのは、「キッチングリフ日光店」さん。

自然豊かな環境に、1日1組限定のプライベートキャンプ場があります。今回ご紹介するのは併設のレストランです。

イタリア料理の『地の食材を用いる』という基本的な姿勢を大事にしているそうです。

お目当ては「日光ランチセット」1,650円前菜プレート、メイン、デザート、ドリンクバーの構成です。キッズランチセット880円やハーフパスタ550円もあり、お子さまにもちょうどよいサイズが用意されています。

7種類が大皿に乗った充実の内容です。（グリーンサラダ、フリッタータのカポナータ添え、きのこのマリネ、ピクルス、キャロットラペ、ポタージュ、バゲット）それぞれが丁寧に作られており、じっくり堪能しました。

メインで選んだ１皿目。「ハーブソーセージの田舎風トマト煮込み」トマトソースでソーセージとゴロっとしたお豆をじっくり煮込んだ一皿。ソーセージはボリュームもあり、食べ応え十分です。ハーブの風味が食欲をかき立ててくれます。

もう一つ注文したメイン。「豚ロースソテーのシャリピアンソース添え」赤ワインと醤油をベースにしているそうで、玉ねぎの甘みを感じるソース。厚みがありながらも、柔らかく仕上げられた豚肉によく合います。

二種類の盛り合わせに、フレッシュなフルーツと甘さ控えめなクリームが添えられています。単品ででも味わいたいクオリティーです。

これからの季節は、テラス席の利用もいいですね。

入り口には、雑貨なども置いてありますよ。オシャレな空間を演出できそうです。

Instagramでその時々のメニューが紹介されていますので、是非チェックしてお出かけください。「キッチングリフ日光店」さんのご紹介でした。

キッチングリフ日光店日光市根室105 0288-25-7078 営業日：日～火曜日 11：30～15：00（L.O.14：30） https://glyph.tokyo/base/nikko https://www.instagram.com/forest_glyph/