【福島県おすすめ土産】会津若松のおいしすぎる納豆！赤べこのイラストも可愛い「元祖白糸本舗　国産大豆100%納豆」

福島県会津若松で縁起物や疱瘡（ほうそう）除けとして用いられてきた「赤べこ」。会津若松のお土産では、赤べこがモチーフになったり、イラストに描かれているものが多いのですが、会津の納豆屋さん「元祖白糸本舗 国産大豆100%納豆」もその一つ。納豆のカップに赤べこのイラストが描かれたおいしい納豆は、お土産にもおすすめです。

 

元祖白糸本舗 国産大豆100%納豆とは

会津の納豆屋さん「元祖白糸本舗」は、創業して350年以上納豆を作り続けている老舗です。白糸という名前、は滝沢旧街道沿いにある「白糸の滝」から命名されたそう。今回筆者が購入した「国産大豆100%納豆」以外にも、「会津産大豆こすず納豆」や「さすけねぇ」など、さまざまな納豆が販売されています。

元祖白糸本舗の納豆は、「全国納豆鑑評会」などでも最優秀賞、優秀賞を受賞しています。

どこで買える？

筆者は、福島県会津若松市内にあるスーパー「会津若松駅食品館ピボット」で購入しました。

こちらのスーパーでは378円（税込）でした。納豆なので要冷蔵です。スーパーを訪れたのは11時頃でしたが、こちらの商品は1点のみだったので慌てて購入しました。

どんな味？

国産大豆100%納豆は、赤べこが描かれたカップに入っています。可愛い。カップの上に貼られたフィルムに、賞味期限が印字されているのでわかりやすく、冷蔵庫で保管もしやすいですね。

フタのフィルムをはがすと、中には納豆のタレが入っていました。タレの色は薄め。タレとからしが入っている納豆が多いように感じますが、国産大豆100%納豆はタレのみです。

納豆は小粒で、つやんとしていてなんだか上品な佇まい。

タレを入れ、かき混ぜました。納豆によってはタレの味が濃いと感じることもあるので、ついていたタレの半分くらいを入れてかき混ぜました。タレの味は濃すぎず、甘みがあります。

甘みのあるタレって珍しいような……。日頃から甘めの味付けが好きな筆者にはドンピシャでした。

納豆自体はしっとりと柔らかい歯ごたえ。小粒ながらもしっかりと感じられる、国産大豆のおいしさ。1粒1粒にぎゅぎゅっと凝縮されています。おいしすぎて、家族とシェアすることなく独り占めしてしまいました。

間違いなく、毎日でも食べたい納豆。現地でしか食べられないのが、本当に残念なのですが、これだから旅先でのおいしいもの探しはやめられません。会津若松を訪れたら、ぜひ食べてみてください。

元祖白糸本舗 国産大豆100%納豆

内容量：30g×5個

価格：378円（税込）

賞味期限：筆者購入時は購入日を含め7日間でした

会津若松駅食品館ピボット

住所：福島県会津若松市駅前町1-10

[Photos by Chika]

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