【New Open・水道町 】全国19店舗。ついに熊本にも上陸！レモンケーキ専門店　レゾンデトール

New Open／2023年2月2日 レゾンデトール熊本水道町店

こんにちは！がまくんです。 新年度や新学期が始まり、慌ただしい日々をお過ごしではないでしょうか？ そんな時は、甘くておいしい洋菓子を食べて気分をリフレッシュさせてみては！ そこで今回はこちらのお店を紹介します。

レモンケーキ専門店とは！?

場所は水道町交差点。米白餅本舗さんの横になります。外装はフランス国旗をモチーフにされていて、かわいらしい雰囲気！

早速入店してみると、まぁおしゃれ。店内もコンパクトなので入った瞬間美味しい香りに包まれます

種類も豊富でとても迷いますが..

レモンケーキにも様々な味がありまして

クッキーなども販売されています。

種類は全部で10種類ほど。時期によって新作も追加されるので、変動はあります。

また、かわいいネコのイラストが描かれたギフトボックスも販売してます。 お手軽サイズなので特別な相手や友人へのプレゼントにはもってこいですね！

これが噂のレモンケーキ！！！！

さて、こちらが今回のメイン「レモンケーキ」420円です。 お店の方によると、冷やして食べるとさらに味が際立つとのこと。なので今回はキンキンに冷やしていただきました。

ちなみに、ナイフでカットすると食べやすいとのことなので今回はカットしてます。

食べてビックリ。 え、うま！！！レモンをぎゅっと凝縮した味で生地は超しっとり。 小麦粉の量をできるだけ少なくすることでこの食感を実現しているのだとか！ 見た目はコンパクトですが満足感は十分です。

素材にもかなりのこだわりが

実はこちらの「レモンケーキ」防腐剤やワックスを一切使っていない瀬戸内レモンを丸ごと使っているとのこと。また、バター・砂糖・卵・小麦粉のみを使用して味に限らず素材にもこだわっています。 オープンは午前10時からですが、無くなり次第終了となりますので早めに行くか予約がおススメです！インスタグラムでも最新の情報を入手できるのでフォローはお忘れなく！

リビング熊本スタッフ／がまくん

レゾンデトール熊本水道町店 住／熊本県熊本市中央区水道町8-1 よねはくビル 102 営／10:00～ ※無くなり次第終了 休／不定休 P／なし 連絡はインスタから Instagram @raison＿kumamoto