サステナブルなチョコやスイーツが集結！「サステナブル マルシェ2023」が東京駅イベントスペースで開催

サステナブルなスイーツやチョコレート、パン、コーヒーやワインなどの商品とブランドを一同に集め紹介・販売するイベント「サステナブル マルシェ2023」が、4月21日より東京駅イベントスペース「スクエア ゼロ」で開催される。（フロントロウ編集部）

東京駅イベントスペース「スクエア ゼロ」で開催される「サステナブル マルシェ2023」

「サステナブル マルシェ2023」は、業務用チョコレートを国内製造する日新化工株式会社が、アースデイを含む4月21日(金)～４月23日(日)の期間に開催するイベント。

日新化工株式会社は、世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指す「Do wellby doing good.」（＝いいことをして世界と社会をよくしていこう）を体現したサステナブルチョコレートの製造販売を通じて活動を広めている。

今回開催される「サステナブル マルシェ2023」は、日新化工株式会社の取り組みにに賛同したサステナブルなスイーツやチョコレート、パン、コーヒーやワインなどの商品とブランドを一同に集め紹介・販売するイベントとなっている。

イベントでは、おいしさを追求するパティスリーや高い加工技術を誇る国内チョコレートメーカー、ご当地ベーカリーからも、サステナブルなカカオ原料や素材を使用したスイーツやチョコレート、パンが全国から集結。

コーヒーやワインなども加えて、ひとも地球も笑顔になるサステナブルな素材を使用し。さまざまなかたちでSDGsや社会課題の解決へ取り組むブランドや企業が40店以上集まり、「Do well by doing good.」の取り組みに賛同したサステナブルな商品を紹介・販売する。

【サステナブル マルシェ2023 概要】
開催日時 ：2023年4月21日(金) から 2023年4月23日(日)まで3日間＊
※21日 12:00～20:00、 22日 10:00～20:00、 23日 10:00～19:00
※商品によっては売り切れ次第に在庫完売となります。
開催場所 ：JR東日本東京駅構内地下１階イベントスペース「スクエア ゼロ」
出品店数 ：40店以上のブランドや企業

（フロントロウ編集部）