【福島】有名店のラーメンとクラフトビールを楽しむ「TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osaka」

＜大阪発＞山梨県小菅村発人気のクラフトビールメーカー「Far Yeast Brewing」と大阪を拠点に行列ができる『人類みな麺類』などのラーメン店を展開するUNCHI株式会社が、強力なタッグを組んだお店がJR福島駅前に登場！ 東京、静岡(熱海）、福岡に続くFar Yeast Brewing直営店の国内4店目で、関西エリアは初出店。どちらにも目がない筆者は、おいしい噂を聞きつけ、お伺いしました。「TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osaka」をご紹介します。

お店があるビル横にJRが走り、JR福島駅からは徒歩1分、1階がスーパーマーケットです。

TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osaka

2階まで階段を上がると、お洒落なガラス張りのお店があります。ニューヨーク・ブルックリンをイメージしたスタイリッシュな店内です。

設計・デザインは有名ラーメン店代表

VIPエリア（利用無料）

カーテンで区切られたエリアです。利用される際は予約がベストです。場合により、数名で同じエリアに入る事もあります。

ビアバー

ラーメンエリア

他、立飲みスペースもあります。お洒落な設計やコンセプトのご担当は、UNCHI株式会社の松村代表です。

エリアは分かれていますが、店内の商品はどちらでも食べられます。

山梨発！世界で人気のFar Yeast Brewingのビール

今使われている17種類のタップから、「Far Yeast 」や「馨和 KAGUA」など、Far Yeast Brewingの基幹ブランドのレギュラービールや限定ビールが注がれます。

レギュラービールを筆頭に、100種類以上の国内外ゲストビールも楽しめます。クラフトビールが揃うボトルショップとして、テイクアウトも可能です。

「Far Yeast - Azeotrope」のクラフトジンなど蒸留酒も 蒸留酒ブランド「Far Yeast - Azeotrope」のクラフトジンもオーダー可能です。お洒落なラベルですね。

馨和 KAGUA Rouge アルコール度数9% Small（250ml)850円、Regular(330ml)1200円、Large(473ml)1600円

ローストされた麦芽とスパイシーな山椒の香りが特徴です。

体に優しい「人類みな麺類」のTAKAHIRO RAMEN

TAKAHIRO RAMEN #01～香味ネギラーメン～ 900円（レギュラー）

麺は「人類みな麺類」と同じ全粒粉使用のモチモチ太麺です。アマニオイルとえごま油を使った体に優しい香味油の醤油らーめんです。

筆者は、おいしくてスープを完飲しました（笑）。 ラーメン鉢にもこだわりがいっぱい！店名のロゴマークが入っています。

また、具材2倍、煮卵1個トッピングのスペシャル（1300円）もあります。 ラーメンメニューは全5種類楽しめます。

アメリカンなサイドメニュー

チキンウィングス Buffalo Sauce 700円

アメリカ・ニューヨークでは、ビールと一緒に、よく食べられてる、チキンウィングス。現地から取り寄せたバッファローソースが使われ、辛味と酸味がチキンに上手く絡みビールがすすみすぎます。 「誰か止めて～」そんなおいしさで、胃袋からニューヨーク気分を楽しみます。

NYスタイル シーザーサラダ 700円

ドレッシングなどすべて手作りのダイナミックなシーザーサラダです。大き目のクルトンの食感もよく、ナイフとフォークで野菜を切って楽しみます。

お得情報

大満足でした。 ここでお得情報を！

1．ランチタイム(11時~16時）は、お得なセットメニューがあります。

2．スタンダード飲み放題コース 60分 1500円 Far Yeast Brewingの自社タップビールがとても嬉しい飲み放題！

日本が誇るラーメンとクラフトビールの組合せは、何度も通いたくなるほど、魅惑のマリアージュです。 福島駅徒歩1分のお店でぜひご体感ください。

TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osaka 住所：大阪市福島区福島7‐6‐23 電話番号：06‐6136‐7657 営業時間：11:00～22:00（ＬＯ21:30） 定休日：なし （インスタグラム）https://www.instagram.com/faryeastosaka/