こんにちは！地域特派員のしゅんチャイです。 今回は小山産の玄米を使った、体にやさしいご飯が食べられる 「むうちゃんの台所」をご紹介します！
植物性の食材、オーガニック野菜で体を労わる！
「むうちゃんの台所」は栃木県小山市鉢形にお店があります。 今回はイベントで見かけて、 「心と身体が喜ぶ毎日ご飯」というコンセプトにひかれて購入しました！
基本は動物性の食材を使わず、植物性食材で作られています。
お菓子も米粉、菜種油、甜菜糖を使って、砂糖や乳製品は不使用だそうです。 野菜もオーガニックで地産地消を基本に、季節のものをふんだんに使用！ こだわりの玄米おにぎりを3つ購入しました。
昆布、黒豆ご飯、ねぎ味噌です。 どのおにぎりにも玄米が使われています。 食感が面白いのか、玄米が美味しいからか、子どもも１つ全部食べました。 黒豆ご飯には中の具材はありませんが、シンプルな塩味で 私は一番好きでした！
ナチュラルビビンバ丼は具沢山！
ナチュラルビビンバ丼は玄米ご飯の上に野菜のお総菜がたくさん！
真ん中のコチュジャンも手作りだそうです。 コチュジャンを混ぜなければ辛みは無いので、先に子どもの分を取り分けてから 混ぜれば一緒に食べられます。 彩りがとてもきれいで、沢山の野菜を食べられるのが良いですね！
お店のことについて伺ったところ 以前は「キラ星食堂」という名前だったそうです。 店内はお座敷がメインなので、子ども連れも利用しやすく 小さいお子様にはなんとおにぎりサービス！ 体に良い玄米おにぎりがサービスなんて、最高ですね。 お店では子ども食堂を開催することもあり 環境や健康、地域のことなどとても考えられていて お店を利用することで一緒に貢献できると聞いて嬉しくなりました！
お店やイベントで見かけた際は「むうちゃんの台所」の 美味しい玄米とお野菜をぜひご賞味ください！ 最後までお読みいただきありがとうございました。
ＤＡＴＡ
むうちゃんの台所 所在地／栃木県小山市鉢形446-1 電話番号／0285-37-9780 営業時間／11:00〜16:00 定休日／日曜日、月曜日 イベント出店情報はSNSで発信しています。 https://www.instagram.com/muus_kitchen/