まるで本物のバラ♪ クッキーに想いを託して渡したい「ラ・ポシェ」のギフト

スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつから贈り物にも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。暖かな日差しに足取りも軽く、心が弾む季節がやってきました。気分がパッと華やぐ花モチーフの焼き菓子をいただき、春の訪れを感じてみませんか。今回は「La Poche（ラ・ポシェ）」のローズクッキーのメッセージギフト（S）をご紹介します。

想いを形にする、とっておきのアイシングクッキー

瀧本麗子さんがオーナーパティシエールを務める「ラ・ポシェ」は、アイシングクッキーとフランス菓子の予約販売、レッスンを行っているアトリエ。多くのアイシングクッキーは文字入れが可能で、お祝いごとやちょっとしたお礼など、さまざまなシーンで贈るギフトに選ばれています。これまでに国内外で培った技術と豊富な経験を活かして作られる品々は、可愛らしさと上質さを兼ね備え、かけがえのない毎日が更に思い出深いものになるように演出してくれますよ。

箱を開けると現れる甘い花園に感動

箱の中には個包装されたクッキーが丁寧に詰められています。皿に並べると色とりどりのバラが咲いたようで、あまりの美しさにうっとり♪ クッキーにメレンゲを絞ったローズクッキーは、3色のグラデーションがロマンチックな世界に誘います。
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リーフを模したアイシングクッキーの文字は、「Thank you」「Congrats」「Happy B.D.」「for you」から選ぶことができます。オプション＋150円で自由に文字入れすることもでき、メッセージや名前、記念日を入れればオンリーワンのギフトになりますよ。

職人技が光る、美しき立体感のあるフォルム

繊細な絞りが美しいバラはメレンゲでできています。絞り袋と口金でメレンゲを絞る際、力の入れ方、巻くスピードや角度に気を付けることで、よりリアルなバラの立体感を表現。低温で2時間強じっくりと焼き上げることでサクサク軽い食感に仕上げ、砂糖の甘味を残してスッと溶ける感覚に夢心地になりますよ。土台には薄く焼いたクッキーが敷かれ、噛み締めるたびにサクッと砕ける食感がアクセントになっています。

フレーバーは3種類あり、甘味に癒されるヴァニラ、やさしい香りに包まれるローズ、可憐な甘さのストロベリーがあります。
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花を贈られた時の感動は計り知れないもの。食べるのがもったいないくらい精巧なローズクッキーのメッセージギフトで、大切な人をあっと驚かせてみてはいかがでしょうか？