【八王子】圧巻！じゅん散歩出演『禄平（ろくひら）』手作りの小さな世界。

こんにちは！リビング多摩特派員の華花金魚です☆

私がよくお邪魔してる八王子市場が、先日テレビ番組『じゅん散歩』に出演されました！その中で取り上げられたお店のひとつ『禄平』さんに『ぜひ行ってみると良いよ！テレビでは紹介されなかったんだけど、お店の中にすごいものがいっぱいあるから！！』と以前紹介させていただいた十一屋ジャパンさんにも勧められたので伺ってみたんです。そうしたら本当に「すごいもの」があったので、今回はそちらをご紹介させてください☆

禄平（ろくひら）

今回ご紹介するのは、八王子総合卸売センター内にて営業されている禄平（ろくひら）さんです☆

主に飲食店向けにお米やお茶、卵、お味噌といった乾物を中心に取り扱っているお店になります。

私のような一般客でも購入できますが、メインのお客さんは飲食店なので、コーンの缶詰や乾物の袋なども特大サイズです！

「じゅん散歩」でも紹介された金の卵

禄平さんは2023年2月24日金曜日に高田純次さん出演のテレビ番組「じゅん散歩」にて、金の卵を販売しているお店として紹介されたお店です。私が伺った日も金の卵ありました！

10個入の卵パックもあって、キラキラとなんだか豪華です☆

テレビの放送では高田純次さんはこの玉子を食べてくれなかったんですが、私は購入して食べてみました☆ちなみに1個から購入できます。

卵に貼られたシールにも「ゴールデンエッグ」と書かれていてちょっと面白いです（笑）

見た目がすごいインパクトですが、中身は美味しい燻製卵です☆

同じ日に市場内の肉八工房さんで買ったリゾットコロッケなどとともにお昼ごはんに添えていただきました♪

金の卵の隣では珍しい双子卵も販売されていました！

表示はLLサイズになっていて、普通サイズの金の卵と比べるとその大きさにビックリです！普段双子卵だと私は嬉しいのですが、大きすぎて卵パックに入らないといった理由で規格外扱いなのだそう。ちょっと意外。

嬉しいことに「お子さんへのお土産に」と禄平さんからいただいたので、目玉焼きにしました☆双子卵の確率は90％とのことでしたが…

わが家が頂いた卵たちは全部双子ちゃんでした☆

店主さんからは「せっかくの双子卵だから、割るときに中で黄身が壊れないように平らなところで割ってね。目玉焼きにするなら冷蔵庫でしっかり冷やしてから焼くと白身がダレなくてきれいに焼けるよ」と教えてもらったのでそのようにして焼いたら、きれいに焼けました☆

商品の詳しさはさすが市場のお店です♪

圧巻！店主さん手作りのミニチュアの数々！！

そんな禄平さん、お店の中に入ると十一屋ジャパンさんも言っていた「すごいもの」がびっくりするほどたくさん並んでいるんです！

それがコチラ！！

店主さん手作りのミニチュアの数々です！お店の奥にもこんなにたくさん！！

圧巻のクオリティと数です！！これらを全てお一人で手作りされているのが禄平さんの店主さんです。

感染症の自宅待機などの影響で時間が出来たので、手近にあった包み紙などでソファを作ってみたのが最初だそうです。

そのソファもこんなにたくさんあります！

包み紙やショップ袋のロゴなどをソファのデザインに活かして作られているそうです。とっても可愛いです♪娘に渡したらお人形遊びに喜んで使いそうです^^

ミニチュアのジオラマは、もともと電車がお好きなのもあって京都を中心にお出かけされた際に撮った写真を見ながら作り始められたのだそうです。そのためミニチュアの中には電車がモチーフのものも。コチラは春の小湊鐵道だそうです。

菜の花や桜の花まで詳細に再現されています。

コチラは京都の宇治抹茶屋さん

以前旅行に行った際に撮った写真を見ながら作られたそうです。

コチラは同じ八王子市場内で営業されている珈琲市場さんのキッチンカー

バッテリーまで紙で再現されています！本当にすごい！！2つ作ってひとつは珈琲市場さんにプレゼントされたそうです。珈琲市場さんにはちょくちょく伺っているので、この模型とそっくりなものを見たことがあります！禄平さんが作られたものだったんですね♪

コチラは某有名芸能人も通っていたことで有名な九州ラーメンのお店のミニチュアとのこと。

八王子にあったそうなのですが、閉店されてしまったそうです。禄平さんにはこういった今はもう無いお店のミニチュアもあります。

この九州ラーメンの横には桜のミニチュアが3つも！

この春作られた新作だそうです☆こちらも桜のお花や下草まで再現されています。細かい！私にはこの数の花を切り抜くことすら耐えられそうにありません（笑）

最後にご紹介したいのはコチラ。

禄平さんの旧店舗の模型だそうです。元々禄平さんはかつて八王子市内にあった魚市場に店舗があったそうなのですが、築地市場の移転に伴って魚市場が閉鎖され、現在の店舗へ移転してきたそうです。私もかつて魚市場があった事は知っていたのですが、詳しくお話を聞いたのは初めてでした。とても勉強になりました！

禄平さんイチオシ『山クラゲ』

禄平さんのご紹介記事はいかがでしたか？

そういえばお店のイチオシ商品は何なのでしょうか？と聞いてみたところ、先の金の卵ではなくて『山クラゲ』とのこと。

『キンピラにすると美味しいよ』と試食させて下さいました☆

コリコリしていて、海藻かと思いました！名前にもクラゲとついていますが、コチラはステムレタスという中国野菜の茎を乾燥させたものだそう。とっても美味しかったです♪

山クラゲは毎週土曜日に禄平さんで試食できるそうです。試食とともに、店主さんのたくさんの力作もぜひぜひ見に行ってみてくださいね☆